是娱乐圈的老前辈吗？不能够啊，没有这个长相的…… “不一样，”经理摇摇头，干脆拿出来今天的第一份也是目前唯一一份收据给她看，“昨天是黑茶，今天是白茶，点心也不同。” 等经理把昨天的点单明细调出来之后，杨柳进行了对比，发现昨天那位老先生点了绿豆糕、豌豆黄、莲花酥、枣泥山药糕和小牛头，今天倒是换了两样。 见杨柳似乎对他感兴趣，经理又说，“老先生不说话，也没有任何异常的举动，看着气度穿着也不像是找茬的，该不会是什么高人隐藏身份过来品评的吧？” 国内外不少餐饮机构都有特定的协会组织，加入之后，官方审核人员会定期过来品评味道，进行等级调整；也有些民间美食家或流行的美食达人，最喜欢以普通食客的身份试吃之后跟读者们分享自己的感受，比如说吕莹的副业就是这个。 可看这位老爷子，哪种也不像呀。 杨柳想了半晌，摇摇头，“许是我多心了，你们也不必太在意，咱们打开门大大方方做生意，管他高人低人的，只要吃了买单就行。” 她一直闷头自己研究，从没关注过这边的商会啊或是餐饮协会之类的，还真不清楚会不会是经理说的那样。不过话又说回来，是又如何，不是又如何？兵来将挡水来土掩，她只本本分分做自己的生意呗！ 随着太阳越升越高，客人也越发的多起来，杨柳不便一直待在外面，就去烘焙间跟点心师傅们交流，又叫了经理来，根据最近一段时间的销售情况，酌情对部分点心的供应量做了添减。最后，她甚至还去员工休息室和后面堆放垃圾的对方搞了把突击检查，确认没有任何卫生和安全隐患才离开。 临走之前，杨柳下意识的往那位老先生的位置扫了眼，虽然还是只看见半张脸，可她还是觉得面熟。 到底在哪儿见过呢？ 难得有时间，杨柳提前给江景桐打电话，让他过来吃个二人晚餐。最近忙得很，偶尔聚餐也是一群人一起，她都跟江景桐好久没过过二人世界了。 江景桐爱吃辣，厌腥气，可杨柳并不打算纵容他这种偏食的坏习惯，旁的不说，要是以后孩子也跟着学，那就麻烦了，对身体发育多不好呀。 不过抛开这个来看，江景桐应该会是个好爸爸吧？做事认真又理智，遇到麻烦了也从来不会发脾气，而是就事论事的摆事实讲道理…… 想到这里，她的脸又有些微微发烫，嘴角也不受控制的往上翘。 鱼该吃，可也要一点儿腥味不带的鲜着吃。 活鱼掏去内脏，剖开两半，切掉骨架和鱼刺，用刀背在最肥厚的两半鱼身上慢慢敲打，不要弄破底下的鱼皮。随着敲打，鱼肉纤维碎掉，鱼蓉分离出来，再用刀背轻轻刮下，这就是鱼肉中最精华的部分。如此几遍，鱼肉都被刮出，剩下的就是薄薄一层鱼皮和最外层口感较差的鱼肉，弃之不用。 敲打后刮下的鱼蓉已经足够细腻，只要稍微斩几下就好了，然后倒入葱姜挤出来的汁子，打上一个鲜鸡蛋，往同一个方向搅匀了，等它们都完美的粘合在一起，自动成为一团，就成了。 锅里放冷水，将调好味的鱼蓉攒成一个个拇指肚大小的丸子丢下去，然后水煮开就可以捞出来了。 这种珍珠鱼丸个头小巧，莹润如玉，口感细腻柔滑，满口里就只是鲜香了，一点儿腥气都不见，最适合江景桐这种挑嘴的。 到时候拿一盏细腻的小白瓷碗，汤里几颗玲珑可爱的鱼丸晃晃悠悠，凭空就多了几分趣味。 红油牛百叶嚼劲十足，又带着丝丝缕缕的麻，让人吃了还想吃； 酱排骨咸甜交杂，Ｍ.ＸIＡＰｅ.ＣｏM