猪肉和羊肉只是简单的切割速冻，装进箱子也只是随意一装，每个箱子还剩了很多的空间，所以一箱一箱地看上起格外多。 俞悦桐已经提前收拾出了一间房间，地上铺上防水布，被边缘用胶带黏在墙上，把空调开到最低，再放入几桶冻起来的冰块。 高温天冻肉化得快，但这么多肉一下子处理不完就容易臭掉，自然需要提前弄出“冷藏室”保鲜。 化得速度虽然会慢一些，但正好能跟上处理速度。 作者有话说： 被感冒击垮了，这几天一直咳嗽，咳得头疼眼花，今天实在是撑不住了，短小一点，等我好了再补吧 ? 第67章 一屋子的肉散发着浓重的血腥味, 俞悦桐从空间里翻出了口罩，戴上后才敢进屋。 猪肉羊肉和鸡鸭肉有着很大的不同。 鸡肉和鸭肉也会有浓重的腥臊味，但血并不多。 从屠宰场拉回来的鸡血鸭血是统一装在桶里的，加盐搅和后倒进容器里凝结成鸡血和鸭血就可以了。 这次的猪血和羊血同样也不少, 好几大桶。 但肉里残留的血比鸡肉鸭肉多得多, 化冻后肉堆在房间里, 比凶杀现场的血腥味更加浓重令人作呕。 “地里的东西先放一放吧，大不了就是菜干，肉总比那些要重要点。”在肉和收成不好的菜里，所有人都果断地选择了肉。 拉回来的肉只是粗暴地被分成了猪腿、猪头、内脏、猪血和半扇猪。 羊也是一样的。 猪头和羊头家庭处理的难度比较大，俞悦桐和菜市场的熟食摊老板娘联系了一下, 出加工费让她帮忙把猪头和猪内脏全部卤起来。 老板娘是专门做这个的, 手艺很好, 末世前俞妈妈就常去她的摊子买卤肉。 猪头、猪肚、猪肝、猪大肠猪小肠, 这几样卤起来的味道并不差，甚至可以说是相当地好。 但是像猪心猪肾猪腰子这些东西, 又膻又腥, 虽然有人爱吃，但很可惜俞悦桐一家都无法接受那个味道。 “煮熟绞碎或者切片烘干给安安和康康吃吧。”俞悦桐做了决定。 听到自己的名字在俞悦桐的嘴里出现，两只小狗乐颠颠地看过来, 尾巴也甩了起来, 一脸的期待。 俞悦桐心虚地移开了视线。 安安并不喜欢吃心脏或者内脏。 熟自制和生骨肉理论上是要给肌肉组织的心脏肺胃和内脏的肝肾脾, 但不管是安安和康康都不爱吃这些东西, 俞悦桐就干脆用补剂代替，偶尔炒个鸡杂鸭杂, 平时还是以肉和蔬菜为主。 但家里实在是没人爱吃这些东西, 浪费又不可取, 烘干做成零食，指不定安安和康康就爱上了呢！ 内脏处理起来可以麻烦也可以简单，俞悦桐选择了简单的做法。 新鲜的内脏清洗后只需要简单的煮熟切片就可以了。 为了尽快腾出空间，俞悦桐先将猪和羊的内脏全部处理了。 羊杂的汤的味道不错，挑了爱吃的部分，剩下来的就和猪杂一起倒进大锅里煮熟。 “呕——”内脏的味道太感人了，即便俞悦桐将新风系统的工作效率开到最大，物子里的死亡味道还是熏得人差点去世。 嗅觉灵敏的安安和康康更是跑得飞快，恨不得把自己藏进墙里屏蔽这吓人更吓狗的味道。 俞悦桐带着防毒面具坚持了一下，然后选择了放弃。ｍ.XiＡpｅ.ｃＯｍ