昨天的年夜饭还是剩了一点，说是“隔夜菜”，其实也就是几个小时前的菜。 红烧肉、糖醋排骨、醋溜鱼片，这三个菜几乎没怎么下过筷子。 年夜饭没煮白米饭，少了大白米饭，这三样下饭菜多少有点腻，加上桌子上的菜不少，这三样就被“孤立”了。 俞悦桐将三样剩菜放到微波炉里加热，又从冰箱里拿出提前做好的半成品。 炸香蕉、南瓜饼、以及炸面饼。 炸香蕉由手抓饼皮、芝士和香蕉做成，在油锅里将外皮炸得酥酥脆脆，不需要其他东西，一口咬下香蕉的软糯得化作了糖馅儿，芝士则是带来了浓郁的奶香和拉丝的满足感。 南瓜饼是小时候常吃的做法，上下夹着酥脆的饼干，中间由南瓜和糯米粉弄成又软又弹的“内馅”，露出来的部分则是用白芝麻沾满，一口下去又酥又香又软，满足又甜蜜。 炸面饼则是用作肉夹馍的“馍”，光面的饼子不如想象得吸油，但外面却是被炸得再酥脆不过，切开面饼，中间却还是软的，两片生菜再来上红烧肉、糖醋排骨或是醋溜鱼片，再是美味不过了！ 言安南炸香蕉和南瓜饼都接受良好，红烧肉版本的肉夹馍让他有些惊讶但还在可接受范围内，但看到她把糖醋排骨和醋溜鱼片往里馍里夹的时候，言安南迎来了一个九级的瞳孔大地震。 忘了介绍，言安南的户籍和肉夹馍的发源地是一个省。 “这……” “有什么不对吗？” 言安南：“这看起来很有食欲的样子。” 俞悦桐得意道：“当然了！”看在言安南这么有眼光的份上，俞悦桐将第一份糖醋排骨夹馍递给了他。 言安南的手指挣扎地动弹了一下，然后伸出手去将它接过来。 顶着俞悦桐期待的目光，言安南狠狠地咬了一大口。 ——出乎意料地好吃！ 糖醋排骨用的是猪肋排的软骨部分，自己家养的猪送到屠宰场去让人简单地切好，拉回来后再全家出动，分门别类地处理好装起来塞到冷库里。 没有反复解冻，口感虽然比新鲜的猪排骨差了一些，但比快餐店的糖醋排骨不知道好上多少！ 俞妈妈做糖醋排骨时喜欢将排骨裹一层淀粉下锅炸，薄薄的淀粉让排骨的酥脆度上了一个层次，再加糖醋汁烧，淀粉由脆变软，吸饱了酸汤的汤汁，比普通的糖醋排骨更加入味，咬进嘴里偶尔还有部分是脆的，就像惊喜的彩蛋。 馍是炸过的，多少有点腻，但酸甜口的糖醋排骨和生菜解了腻，只剩下满口的惊艳。 “好吃……”略带一点惊奇的语气出卖了他，因此引来了俞悦桐的一个死亡凝视。 “言队爱喝咸豆花还是甜豆花呢？” 求生欲让言安南用最快的速度吐出了正确密码：“咸的甜的都无所谓，好吃就行。” 密码正确。 俞悦桐冲豆浆去了，家里虽然有破壁机，但打豆浆需要不短的时间，等豆浆煮熟了都不知道什么时候了，冲杯豆浆粉也是一样的。 一大早就吃炸物和肉，听着感觉有些腻味，但实际上他们一天的工作量大得离谱，不多吃一点根本扛不住。 安安和康康的饭是现成的，从冰箱里拿出来煮一下就能吃。 两只狗最近跟着俞爸爸在运输队上班，一天下来要拉十几吨的砖头泥沙，干得多饿得快，早上上班前、下午下班后以及晚上睡觉前都要吃一大盆。 食材都是配好的，俞悦桐直接用骨头汤一锅煮，又掂量着加了点蔬菜下去。 有心肝脾脏在，整锅汤传出来的温度并不好闻，又腥又骚，于是俞悦桐又加了点姜黄粉和黑胡椒，压味的同时补充一点锰元素。【注】 俞悦桐打开M.ＸIａｐE.CＯｍ