雨过后，房前屋后的竹林里，春笋争先恐后地冒了出来。 对于乡下人来说，雨后春笋年年都能随便吃，凤凰山里大片大片的竹林，随手一挖就是一大把。 但这道菜对于城里人来说，却是个稀罕菜，昭阳县城离着烟村有一百多里地，古代出行不便，靠两条腿起码要走两三天，因此，很少有人采了春笋去城里卖。 再者，春笋也是个季节菜，长得也快，过不了多久就老了，长成了竹子，没法吃了。 如此好的商机，谢悠然自然不会错过。 于是，又是运用老办法，发动村民去山里挖竹笋，她再回收，每日供往谢记。 这段时间，谢记饺子馆的时令菜，便是烧春笋。 尤其是那种比筷子稍微粗一点的小竹笋，切碎了一炒，嘎嘣嘎嘣脆，满口竹子的清香，美味不可言喻。 那种很粗的大竹笋，焯了水去掉涩味，再和五花肉炒，或者肥瘦相间的腊肉炒，香得能吃掉自己的舌头。 然后，继藠头之后，又多了几成奔着烧春笋而来的食客。 小竹笋量少，每天供不应求，大竹笋量多，当天用不完的，谢悠然便让伙计们切成片，焯了水晒成笋干。 等到秋冬缺乏蔬菜的时节，便又是一道好菜，用来炖鸡炖肉什么的，特别好吃。 山里宝贝多，背靠着凤凰山，养活了谢记不少的生意。 而烟村的村民能时不时的给谢记送点山货野菜之类，手头也宽裕了不少，大家都很开心。 春季里，还有一样好吃的东西，那就是蘑菇。 雨后春笋多，同样，雨后蘑菇也多。 前两天下过一场雨之后，天气开始晴朗了起来。 山林间，便到处可见村民采蘑菇的身影，一篓一篓的，一篮子一篮子的，通通都送往谢家。 谢保顺和杨氏把儿子交给了三闺女带，两口子天天忙着收山货，然后让人送往城里的铺子。 这新鲜蘑菇一上桌，便得到了食客的交口称赞，谢记的生意一日比一日好。 第376章 吃货秦秀才 俗话说，背靠大树好乘凉，谢记有县太爷在背后撑腰，又加之骆雪事件过后，谢家大姑娘的名声在城中鹊起，一时间，谢记风头无两，成了炙手可热的香饽饽，根本不用打广告，名气就传遍了整个昭阳城。 盛名之下，很多事也就好办了。 比如，杨文俊收购福安巷其他铺子的事情，之前还有点小周折，但经此一事后，颇为顺利。 那几家生意比较惨淡的铺子，二话不说就转给了他们，杨文俊不怎么费周折，就拿到了铺子的房契和地契。 谢记又要开分铺，这个消息就像长了翅膀一样，迅速飞遍了城里。 茶余饭后，大家都在猜测，这三间铺子，谢家又准备卖什么吃食呢？ 要知道他们的麻辣烫和饺子馆那可都是昭阳这一带人们从来都没有见过也没有吃过的美味，因此，大家非常好奇，接下来，谢家又将以什么美食来征服他们的胃。 一时间，这种热论迅速扩散开来，小酒馆里，小饭店里，茶楼里，人们都在议论纷纷。 如果古代有微博的话，估计“谢记新铺卖什么”这个话题一定会成为热搜的头条。 谢家人也在紧锣密鼓地筹备着新铺开张事宜。Ｍ.XｉaＰｅ.ｃOM