馈,羊肉获得了客人们的一致好评! 本来羊肉是内蒙的最好,那边有大片的牧场,不管是养牛还是养羊都比别的地方要好,这次慧贤婶子家的羊肉的滋味,还真是赶超了内蒙小肥羊。肉嫩肥美,膻味不重,煮汤汤汁鲜白,炒菜也是肉香味浓,绝对是极品小羊肉。 才第一天,饭馆说要在年夜饭的菜单上增加羊肉的时候,就有许多预订的客人表示要增加一个羊肉。后面也有人想要预订年夜饭,只可惜,已经没有要羊肉的资格了,只有先前订了年夜饭的人才能增加羊肉这个菜,也算是对老客户信任的回报吧。 远在帝都的饭店情形只能够靠别人的描述,但是食府里,羊肉受欢迎的程度不遑多让,冬天是吃羊肉的好时机,羊肉一出现就受到了老饕们的热烈欢迎。 既然羊肉这么好,卫靖泽也不能亏待了自己家人,留了一只羊准备过年的时候吃,反正都大家的口福最重要啊! 英奇师傅对此是最欢迎的,这么好的食材,当然自己做自己吃了,人总不能一双眼睛只盯着钱啊!英奇师傅就觉得卫靖泽这点做的很好,虽然一直在努力赚钱,却没有钻到钱眼里去,还是时刻注意有好东西先惦记着家人,这跟许多生意人不一样。 英奇师傅也觉得,自己留下来过年这个决定确实是很正确,不然哪有机会吃上这么好吃的小羊肉? 年底的时候,生意也是忙个不停,除了羊,潘壮牛的泥鳅黄鳝、潘秋阳的虾,都卖的很不错,过年的时候大家都是很舍得花钱的。 不过大家卖给村里人打了折,不然村里人还不会那么舍得买,但是卖给外面的人,就没那么客气了,人家想要还不一定卖呢,对外面也是供不应求啊! 江延宗的那些朋友,被家里人勒令要在叉水村买上猪肉、鸡、鸭、鱼、豆腐等等过年的菜式,为了完成任务,他们也是拼命地跟江延宗和卫靖泽拉关系,希望能够弄到自己想要的东西,龙虾和黄鳝自然是他们不会不买的,能买到就不错了,还挑? 潘厚勤的牛蛙养的还不错,牛蛙养大只需要两个月左右的时间,潘厚勤真正是花了不少心血在这上面,不仅给牛蛙做了暖棚不说,每天投的饵料也不少。牛蛙对动的东西比较敏感,对直接丢下去的肉没什么感觉,所以每次喂食都要喂像苍蝇这样会飞的虫子,这季节可不好弄苍蝇,潘厚勤确实是花尽了心思。 卫靖泽前段时间忙,所以没什么时间帮着潘厚勤去弄养牛蛙的事儿,没想到人家自己还弄得不错,这样一直靠自己摸索着,磕磕绊绊过了两个月,这牛蛙还长得不错。 眼看着临近过年了,人家也来找卫靖泽帮忙卖牛蛙。 卫靖泽一看,乐了,还真是赶得好时候,再晚一点,人家帝都的人就指不定不要了。 不过潘厚勤也知道自己是第一次干这个事儿,没啥经验,万一搞砸了,这个年过不好不说,说不定媳妇都要气的回娘家去了,所以就小弄了两千多只养着。一只成年牛蛙才半斤重,所以两千多只蛙也才一千多斤,消耗掉这么点蛙没什么难度。 为了避免抢不到蛙,卫靖泽还提前先买了二十多斤,过年的时候家里可有好几个男人吃呢! 乡下人对吃牛蛙倒是不那么热衷,于是卫靖泽就全卖给了帝都的饭店那边,潘厚勤也算是小赚了万把两万块钱,刨去当初弄暖棚用电投食买幼蛙之类的成本,也赚了大几千,潘厚勤真是感觉信心倍增。 潘厚勤本觉得这次能够把成本收回来就很不错了,毕竟养的时候是没计较人力物力地投入的,只想着这次养牛蛙一定要成功,没想到到头来还真赚了点钱。 村长跟儿子说:“这次你能没赔本,赚了钱,还得谢谢小泽,要不是他,你的蛙哪里能那么快就出掉了?哪里能价格那么高,你算算要是按平常的价卖,你能赚到钱吗?” 潘厚勤算了算账m.XIAPe.COM