穆琼瞧见煤炉上烧着的水开了，刚想把它提到厨房去，就被人抢着把活儿干了。 他干脆就去了厨房。 陈老板正在厨房里烤五花肉，他将五花肉切成薄片，刷上不同的作料烘烤，没一会儿就烤出了一盘子。 看到穆琼，他笑着招呼道：“小穆，快来尝尝我烤的五花肉。” 穆琼应了，拿筷子夹了一片来吃。 对穆琼来说，烤五花肉比炸猪排来的好吃，而他也如实说了。 “我也觉得这味道好！”陈老板道：“听你的话多跑了跑，我才知道现在能用的调料有那么多，我琢磨着，我们店里的炸猪排，也能多弄出两个味道来……烤猪排里面放点辣椒粉什么的，一定也好吃。” “是可以这样。”穆琼笑道，上海本地人这时候多是不吃辣的，这边售卖的辣酱也一点不辣，但辣这种味道，其实很容易被人接受。 陈老板和穆琼聊了几句，又道：“小穆，你先吃点东西，然后出去替了老张，让他来吃饭。” 张掌柜现下在店里，就只负责收收钱，而这活儿，穆琼也是能干的。他在厨房吃了饭，就出去替了张掌柜，让张掌柜去厨房吃饭。 巧得很，穆琼刚在柜台前占了一会儿，收了点钱，便瞧见傅医生进来了。 傅医生看到穆琼站在柜台前，笑了：“你当上掌柜了？” “没有，掌柜的去吃饭了。”穆琼道：“傅医生你要什么？” “一份炸猪排。”傅医生道。 “傅医生，现在我们给炸猪排配的汤有鱼肉鸡蛋的，还有肉末香菇的，你喜欢哪种？”穆琼又问。 “那就给我一碗鱼肉的吧。”傅医生道。 穆琼笑着应了，朝厨房喊了一声，很快就有人端了傅医生要的东西出来了。 穆琼继续招呼客人，不想过了一会儿，竟然又遇到了一个认识的人，便是那个总是跟他一起坐电车的少年。 这些日子穆琼不再早出晚归，跟这个少年一起坐电车的时间就少了，但到底是认识的，穆琼瞧见他，笑笑算是打招呼。 这少年扭过头去，并不理会穆琼。 他是跟三个跟他差不多大小的少年一道来的，这时其中一个就道：“姚宏，你快去点菜啊！” “我们要每人一份炸猪排。”另一人道。 “听说这家新出了汉堡，再来一人一个汉堡。” 那叫姚宏的少年脸色微变，问穆琼：“三份炸猪排，四个汉堡多少钱？” “炸猪排两角，汉堡一角，一共小洋十角。”穆琼道。 姚宏的表情这才缓和了一点，他拿出一个银元给穆琼：“那就给我上三份炸猪排，四个汉堡。” 按照政府规定，一元等于十角，但因为银角子含银量低的缘故，大家普遍都是一元等同于十二角的，穆琼收了银元，找了他两角钱，又让人把他给的银元拿去给陈老板。 他不会辨别银元的真假，收了银元最好还是给陈老板过目，尤其是这种有些旧了的鹰洋。 “姚宏你不吃炸猪排？”有人问。 “我今天不饿，吃不下。而且汉堡里的炸猪排，和套餐里的炸猪排也没什么两样。”姚宏道。 “也是。”那三个少年点点头，并不深究。 他们的东西很快就上来了。 这个年纪的少年，正是胃口最好的时候，但看他们的穿着打扮，这三人应该是附近中学里的学生，而学生的胃口，显然比不上那些干活的人。 那三个两样都要的少年里的其中两个吃了汉堡，又把炸猪排套餐配的汤和菜吃了之后就饱了，完全没去拿不额外收钱的面包来吃，另一个少年倒是吃了几个面包，却把炒菜剩下了。 陈老板已经吃好出来了，他最喜欢这样的客人，看着这几个少年的目光很是慈祥。M.xｉＡPｅ.CｏM