时候，两位可还曾记得我说的话吗？“ 王小二和于小松闻言，皆皱了皱眉头。 随即，王小二恍然大悟，”我明白了，凌姑娘是说，方才提醒云儿姑娘，小笼包要用筷子夹住顶端，然后再咬皮，吮吸汤汁的时候要小心烫，然后可以蘸醋吃。“ 凌筱雅赞赏看了一眼王小二。 ”不错，这就是我要教你们的第二件事。这小笼包不同于一般菜肴，有些急性子的人，可能会直接一口吃，然后烫到了舌头，到时候反倒是我们的不是了。其实不仅仅是小笼包，在客人品尝每一道菜的时候，你们都可以给客人一些善意的意见，当然了，具体要怎么说，还是要看你们的。毕竟这些你们懂得比我多一点。“ 凌筱雅说的这些其实也就是纸上谈兵，反正她是门外汉，也只能吸取现代的记忆给他们上课了。 ”凌姑娘放心，我们明白了。“ 王小二和于小松两人异口同声的回答。 ”至于我要说的最后一点，那就是，你们要记住顾客是第一，所以你们对待客人的态度一定要好。面带微笑，让所有来客似云来的客人都能够宾至如归，那么我想，你们做的就很成功了。 当然，有些蛮不讲理、故意来找茬的客人，我想你们就不用去搭理他们了。“ 在现代，不也有很多的极品的顾客。虽说经营者信奉的是顾客是上帝的理念，可他们也绝对受不了那些极品客人，一个个的真把自己当做上帝！ 王小二和于小松心里顿时有些暖。想想也是，你不看看哪家酒楼，要是客人和小二发生冲突，那些掌柜的肯定都会说是小二的过错，罚工钱是最轻的，严重的还要直接辞退！ 所以他们如今一听到凌筱雅关心的话语，忍不住心头一热。 ”姑娘放心，我们一定会做好自己的本分的。“ 凌筱雅又进了厨房跟吴高升说了写菜单的事情，凌筱雅说了很多，不过吴高升的眼睛就只盯着猪下水看，一道道慢慢的品尝，只差没有咬那么一口，咀嚼上千百次了！至于眼睛，那就只差黏在那些猪下水上了。 凌筱雅忍不住叹了一口气，她能说吴高升真的是有些走火入魔吗？ 凌筱雅在临走前，又嘱咐了吴高升。 凌筱雅很有些怀疑，吴高升到底有没有听到她的话，不过最后还是什么都没有说。 反正吴高升现在已经走火入魔了，等她办完事回来以后，再说吧！ 出了客似云来以后，云儿睁着一双大大的眼睛，好奇的我问道，”咱们现在去哪里玩儿？“ ”去宝祥居买衣服。“ 云儿眨了眨眼睛，看了看凌筱雅穿的浑身破烂，随后点了点头，”你是该买一件新衣裳了，你看看你穿的。“ 云儿清脆的声音里满是嫌弃。 ”我的衣服，早就买了布料，请人帮我做了。只是如今还没有做好。“ 凌筱雅想了想，林氏、凌筱柔、凌平安还有她的衣服，也不知道孙氏还有马娟做的怎么样了。 不过想想，也就这两天，她们就能送过来了吧。 ”那你还去宝祥居做什么？“ ”给你买衣服！你看看你穿的是有多破烂！“ 其实云儿身上穿的绝对不算破烂，只是她身上穿的是男装，可偏偏一副女儿的打扮，这样看起来，还真是有几分不伦不类的感觉。 ”你是要给我买衣服！“ｍ.XiａpE.Ｃｏm