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第77节


是杞人忧天,你不要操心太多,睡吧。”

    姜舒窈挺信服谢珣的,谢珣这样说了,她便安心了些。

    她盯着床顶发了会儿呆,转头对谢珣说了句:“谢谢。”

    “不必道谢,夫妻本为一体,更何况这是我承诺过你的。”他指的是那天告白时候说的话。

    姜舒窈心头的纠结散去,化作丝丝缕缕的蜜意和温暖。

    她伸出手,找到谢珣的手,轻轻地勾勾他的手指。

    谢珣身子一僵,不敢动弹。

    姜舒窈不知道他内心的剧烈波动,感觉他没有挪开手,便勾住他的手指,闭上眼沉沉睡去。

    她的手指纤细柔软,指尖温暖滑腻如暖玉,谢珣心脏砰砰跳,待听到她呼吸平缓后,才不那么紧张了。

    他这才想起时辰不早了,得赶紧睡觉,连忙闭上眼睛,没想到这一夜睡得比以往还要香甜。

    翌日,周氏来找姜舒窈的时候,姜舒窈早把昨晚睡前的纠结抛在了脑后。

    周氏今日气色不错,眼角眉梢都带着轻快的笑意。

    姜舒窈的心情也跟着愉悦了不少:“二嫂可是有什么喜事?”

    周氏摇头笑道:“算不上喜事。”说到这儿,牵起姜舒窈的手,“弟妹,多亏了你,若不是你,我永远也迈不出和阿笙亲近的那一步,更想不到还能做吃食给她以增进关系。她昨日答应我让我常常送吃食过去呢!”

    她感叹道:“我不懂诗文,不能投她所好,也不能和阿笙聊聊一般小姑娘都喜欢的衣裳首饰,更不可能聊武艺,一直在为此犯愁。但谁能想到我们母亲最后能因为一碗甜食迈出了亲近的第一步呢。”

    姜舒窈听她这样说,自己也开心:“那以后你就常常过去,无论是送吃食,还是单单的去看她一眼都行。咱们也试着每日学学做些适合小孩子吃的吃食,你看怎么样?”

    周氏点头:“好!”

    “那就从今日开始吧。”

    摩拳擦掌的周氏一蔫,嘟囔道:“我昨日才去找了她,今日又去,这不太好吧?”

    姜舒窈看她一眼,不用她说什么,周氏就感觉到了她的埋怨。

    她立马抛开那些磨叽的顾虑:“去,今日就去。”扯着姜舒窈往小厨房走,生怕她生气,“咱们今日学些什么?”

    姜舒窈想了想,小孩子不宜吃口味重的或者味道刺激的食物,那就从粤菜里挑一样吧。

    她道:“肠粉。”

    “肠粉?”周氏听这名字一愣,“肠”这个字听起来古古怪怪的,“莫不是猪肠羊肠吧?”她知道姜舒窈爱用这些稀奇古怪的食材做吃食。

    “当然不是。”姜舒窈解释道,“肠粉的用大米做成的,只是因为其形似猪肠,才叫做肠粉。”

    姜舒窈一边解释着,一边取来昨日泡好的大米。将大米捣碎,磨成粉浆,再加入适量清水调稀,因着米浆不够细碎,所以要用滤布筛过之后再磨一遍,直到磨出来的米浆十分清澈细腻后方才满意。

    在沉淀过的米浆里加入适量盐和花生油搅匀。取底部平坦的盘均匀抹上油,倒入适量的米浆,打一颗蛋,再撒上猪肉末、葱花、菜叶丁,放入蒸笼里蒸上个两分钟,米浆逐渐凝实,变成了一张剔透细薄、晶莹洁白的米皮后,就可以将盘子拿出来了。

    接下来就是调料汁了,在小碗里放入酱油,糖,一小勺自己熬制出的耗油提鲜,加入少许温水稀释。

    用平刀将肠粉从盘子端部一推,白嫩晶莹的肠粉从盘底脱离,立马挤成皱皱巴巴形似猪场的长条,浇上调好的酱汁,撒上炒香的熟芝麻,肠粉就大功告成了。

    肠粉白皙剔透,浇上酱汁后更加突显了它雪白的色泽,酱汁淋上去以后四处滑落,给肠粉染上或深或浅的红棕色印记。

    刚出锅的肠粉热气腾腾,雾气带着料汁的鲜扑面而来,鲜味纯粹浓郁,十分诱人。

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