一壶热水浇了下去,几乎是与此同时,张萌就已经把那泡进去的茶水倒出来,动作干脆利落。 这一步是叫做洗茶,水要足够热才能把茶叶的上的杂质全部冲刷掉,而且洗茶的时间不能超过两秒钟,也就是进水出水的时间不能有两秒,这样才能冲刷掉杂质而又不破坏茶的风味。 “不错,茶芯还没翻出来,没有坏到味道,这两年茶艺增加了不少啊。”张老眼前一亮,乐呵呵说道。 “那是,这种茶一年就这么点,可不能有一丝浪费!” 张萌有些得意洋洋,能够得到张老这种茶艺宗师鼓励也算是不赖了。 一壶水浇下去,张萌死死地盯着那叶子,大约两秒左右,看着那叶子翻转开来完全浸泡到了,他马上把那茶水给浇了出来。‘关公巡城’一式转了三个来回,刚刚好三杯七分的泛着浓郁香味的茶水已经成型。 张老拿起来抿了一口,然后把那茶杯缓缓放下,他微微眯着眼睛,似乎是在品味着那茶叶的味道。 过了几分钟,才把那茶叶缓缓地滑到肚子去。 喝完之后,他也不说话,而是舒服地眯着眼睛,似乎是睡觉了一样,半天都没有睁开眼睛。 张萌也是跟着一口茶猛地喝下,他并不像张老那种做法,也不喜欢那种品茶方式。 张老的品茶方式就是茶水在自己嘴巴里含上一分钟,然后再用舌头搅动这些茶水,一直到茶水的香味灌满整个口腔,这时候才小口吞下肚子。 这种方式可以完全品味到茶水的味道,会喝茶的人就不会跟张萌那样喝。 不过这方法张萌还是觉得太麻烦,一口喝茶去,什么味道就什么味道,哪里来的那么墨迹? 不过这一次,张萌一口吞下去之后,却感觉有些不一样。 他好像整个食道还有口腔,只要是茶水滑过的地方都变得有些发麻,又或者是发胀,那种感觉很难说。 紧接着,在那滑下去的食道之中,又犹如是蒸汽一样冒出一股热气,顿时之间,张萌嘴巴里充满着浓郁的茶香味道,那味道似乎跟春夏秋冬一样变幻着,张萌一口茶喝下去,只觉得口齿生香,那种感觉甚至比吸毒还要完美。 “浪费。” 张老实在是看不过去,呵斥了一声,而张萌这会儿才回过神来。 张萌吐了吐舌头,又将茶杯端起来,第二口喝的时候,他那茶杯已经是有点见底了,张萌这一次只是用舌头舔了一下,但是那种香味依旧是俱在。 这种感觉很让人震惊,他知道这茶叶很贵很好的,但是却没有想到居然是好喝到了这个程度,或者不能说是好喝,这已经是一种艺术品了。 张老慢慢品味着茶水,等这一杯茶喝完的时候,已经是一刻钟过去了。 “极品的茶叶,极品的炒茶人,合在一起才能制作出来,这茶,价值千金。”张老感叹道。 “炒茶犹如做菜,色香味,全都绝了,而且那为大师制作这茶叶的时候,用了一种手法……” 张老有些感叹地说道。 “什么手法?” 张萌一脸好奇,这其中还有这么多猫猫道道的,莫非是用了传授的武林神迹如来神掌? “混茶的手段。”张老说道。 “这大师对于每种茶的了解都到了登峰地步的程度!所以他才能搭配形成这三杯茶汤,凤凰叶子为主料,但是凤凰茶叶味道浓香而色浅,喝完之后没有那种回甘的感觉,而且由于味道过重少了一种轻灵,入口不滑。” “这位大师用了三种顶级的茶叶,乌龙、铁观音、凤凰混合炒,一直到把乌龙的回甘和色素,还有铁观音的滑润全都融入到凤凰茶叶里,才能制作出这种茶叶!” 张老突然有点心痛:“只可惜给你这小混蛋泡了,我要知m.Xiape.CoM