时间了,可她到底挨饿了那么多年,看见这些吃食还是恨不能拿走藏起来。 “别傻站在那儿,帮我把哪些鸡胗都洗干净了,还有鸡肠,也是一道菜。”云沐看马小雪站着不动便开口道。 “哦,哦。”马小雪视线从砧板上的鸡移到盆子里放做一堆的鸡内脏上,这些东西就跟猪下水似的,又臭又脏,她分明是可以去剁鸡肉的,偏偏让她来洗这些不干净的东西。 马小雪不知道在想什么,蹲下身拿起盘子就走到了后院的水井边上。 方氏和冯娟子正在忙着洗菜,看马小雪过来,都往旁边挪了挪,给她让出一个位置来。 “小雪,这鸡胗和肠子可不好洗,大姨给你拿点草木灰来,洗一遍后在弄点白醋搓,这样能洗得干净些。”方氏往马小雪的盆里看了一眼道。 马小雪看方氏手上的菜快洗完了,就有些可怜的道:“大姨,你看我从小到大就连猪下水都没吃过几回,哪能知道这些东西洗起来还这么讲究,劳大姨教教我,我先帮大姨把菜给洗了。” 方氏听她这么说,又觉得她可怜,想到马小竹那瘦弱的样子,叹了口气后站起来。“婶子来帮你洗。”说完,她就朝后厨走去。 马小雪看着方氏离开的背影,坐到了她原来的小凳子上,开始慢条斯理的洗着那几颗还没洗干净的大白菜。 冯娟子坐在马小雪对面,抬起头时,恰好看见她唇角带起了一抹得逞的笑。 后厨内,云沐把五只鸡切块之后,放进了一个大大的罐子里,直接在罐子里煲汤,这样出来的味道会更好。 “娘,菜都洗好了?”回头,看见方氏走进来,云沐问了句。 “嗯,快洗好了,我来拿点草木灰,小雪那孩子不知道怎么洗那些鸡内脏,我教教她。” 云沐把罐子的盖子盖上,在灶里加了些柴也没说什么。 方氏用盆子装了好些草木灰出了后厨,云沐将买回来的五花肉切好,今天的主打菜色是东坡肉,主打的菜价格会比平时便宜些,到时候需求量肯定会比别的菜要大。 云沐把肉都切好后,放到盆子里备用,等时候差不多了她再开始做,东坡肉做时比较长,她可以先做一部分,免得到时候忙不过来。 正文 第一百七十三章马小雪的小心思 把手头上的活做完后,云沐走到后院,就看见方氏坐在井边卖力的洗着鸡内脏,冯娟子洗着菜,马小雪却是不知到什么地方去了。 “小雪姐哪儿去了?” 方氏把洗干净的鸡胗放进盆子里,头也没抬道:“她刚才说肚子疼,去茅房了。” 现在时间还早,不着急开门,云沐回到后厨,把竹篓里的五花肉拉了出来,还有五只被砍成两半的鸡和好些鱼。 今天是冯娟子跟云沐到街上去买菜的,不知道她买了这么多。 “沐沐,怎么买了那么多肉?”就算是饭馆生意还不错,但一天时间这些也是卖不完的。 “我打算用来做腊肉。” “腊肉?”m.xiApe.cOm