京都十二月中旬的早晨，寒风呼啸而来，我拉着行李箱穿梭在十条附近的巷弄，眼前尽是陌生的街道、陌生的事物、陌生的行人，我不觉得新奇，也不觉得担心，反而有种安心感。 弯弯绕绕二十分鐘，我停在住宅区里一间不起眼的透天厝前。 除了庭园的几株樱花树正在冬眠之外，其馀的都和网页上的照片如出一辙，没错，这里就是我订的民宿「樱之宿」。 这间民宿才新开一年，除了日文部落格之外没有任何订房管道，雅房一个月租金只要五万日圆，偏离观光客聚集的闹区，完全符合我这种出逃者的需求。 我按下电铃，用日语自我介绍：『您好，我是前两天订房的千寻。』 民宿主人远山女士带我进到客厅旁的小雅房里，签署了入住规约等文件，接着为我介绍厨房、浴室、洗衣机等公共设施。 绕完一圈，正当我以为导览结束时，她说：『最后，我要跟你介绍在这边长住的比嘉。』 我有室友？ 远山女士敲了敲我隔壁的房门，『比嘉，千寻来了。』 来开门的是个黝黑的高壮型男，他顶着宛如贵宾犬的红褐色捲发，眼下掛着黑眼圈，唇边生出了一圈鬍碴，但仍露出阳光般的笑容，对我伸出右手，『很高兴认识你，我是来自冲绳的比嘉南次！』 我有礼地和他握了手，『你好，我是来自台湾的千寻，请多多指教。』 远山女士说：『我平常不住在这边，比嘉算是半个管理人，如果有什么问题都可以请他帮忙。』 『没错！』比嘉用力点头，随即哭丧着脸说：『但是不好意思，我今天有个案子要赶，没办法带你四处走走……不过你有什么需要都可以来找我，千万不要客气。』 『我知道了，谢谢两位。』 我有种成功「转生」的踏实感：这里没有人认识我，没有人会攻击我，我是个全新的人，可以开展第二人生。 传讯息跟小乖报了平安，休息片刻，午后，我带上事先印好的地图，步行到区公所申请证件，也成功在邮局开户存款，唯独手机预付卡没办成。 在附近三家电信门市询问预付卡，不是缺货就是不支援我的手机，但已经入夜了，其他门市也陆续打烊，我到超市买了些食材和日用品，返回「樱之宿」。 站在门外掏钥匙时，闻到一股刺鼻的焦味，心中升起不好的预感，打开门，焦味果真更浓烈了！ 没有焦烟飘出，我摀着鼻子，匆匆跑进屋里。 循着焦味的来源前进，来到厨房，温度倏地升高，焦味来自汤锅里烧焦的麵条，炉火还熊熊燃烧着，更恐怖的是，比嘉半坐半卧地倒在地上！ 我关上火源，蹲下来，轻拍比嘉的肩膀，『比嘉、比嘉，你没事吧？』 他还有呼吸，但我拍了好几下，他才睁开惺忪的双眼，一脸迷茫。 我大喊：『比嘉，你没事吧？』 『啊……』他的眼神终于聚焦，『哇，好臭！什么味道？』 『你是在煮麵吗？』 『啊！对！』他跳起来，看到炉子上的悲剧，瞠目结舌。 『没事了，我已经把火关了。』我松了一口气，赶紧把厨房的窗户打开。 『谢谢你，千寻，我刚刚赶完工作来煮麵吃，煮到一半就睡着了！要不是你，我就会被烧成炭，你真是我的救命恩人，谢谢你！』比嘉感激涕零地握住我的双手。 我不知所措地笑，『你没事就好。』 耳边突然传来一声巨大且绵长的咕嚕声。 比嘉放开我的手，摀着肚子，撒娇似地噘起嘴，『我饿了……』 『那我煮点什么给你吃吧？』 『可以吗？』 『当然可以，啊，你要不要先喝点牛奶？我刚刚有买。』 『要！』 在我备料做菜期间，比嘉把五百毫升的牛奶一饮而尽，恢復成精力充沛的贵宾犬模样，跑来收拾烧焦的锅子。 看到炒锅里未完成的番茄炒蛋，他惊奇地说：『想不到番茄可以这样和蛋炒在一起！』 这话可让我诧异了，『咦？日本没有这道菜吗？』 他斩钉截铁地摇头，『没有，我从来没吃过。』 这就是来到异世界的小小福利吧，本来没人稀罕的平凡料理，换个地方就成了令人好奇的新鲜玩意。 『这在台湾只是随处可见的家常菜而已，你让我明白了，家乡的特别之处，就是要身处异地才体会得到。』 『不知道为什么，你这句话听起来很厉害呢。』他用力点点头，毫不掩饰他的讚许。 『没有啦，突然有感而发而已。』 m.XIＡpｅ.ｃｏm