下身体,觉得浑身充满了干劲。 大壮先挥动着扫帚将前院后院连带着鸡窝鸭棚猪圈都扫了一遍,东西也都归置好了,直到到处都整整齐齐、妥妥帖帖了,大壮才满意地打了个响指,心想,小满现在能起身了呢,说不得要到处走走,有时候会想要在院子里晒晒太阳吧,必须要收拾了才好叫他看得入眼呢,再说,也免得乱放的东西万一绊了小满一跤就不得了了。 扫了地,又喂了鸡鸭猪仔等,特别是看着猪圈里的猪仔已经长了一百来斤起来,现在正把它们那长长的拱嘴在食槽里一拱一拱地吃得高兴,大壮的脑子里马上展现出再有两三个月大肥猪长成,然后换成红红的钞票,和小满的小日子越加红红火火的情形,不禁越发心情舒畅。 干完了这些活儿,天也差不多亮透了,日光透过院子里稀落的树干斑斓地照在扫得干干净净的地面上,田大壮将手里的工具放好,洗了个手,又去柴房选了些柴火来,抱进灶房填入炉膛。随后,他在一个柜子里找出装玉米面的玻璃罐子,倒出大半碗玉米面,打上一个鸡蛋,合上水,揉了几下,然后放在一边醒面。 趁着醒面的这十分钟,田大壮生好了火,往一口大锅里掺了凉水煮上,又找出个小铁罐子,往米缸里抓了一把米出来,放在罐子里淘洗了一下,然后估摸着水米的比例加入凉水,盖好盖子,最后将这熬粥小罐子放在灶台上一个和炉膛连通的孔洞上。 很快就能看到红红的火苗升起来,贪吃的小嘴一般舔着小罐子的底面。 田大壮也不去管它,见面已经醒好了,便找出个竹编的蒸笼略洗了洗,垫上块干净的纱布,同时拿过面团,飞快地一团一团救下面疙瘩来,大掌一转,就团成一个个圆形的三角形,另一只手也不闲着,大拇指一戳,在三角形上通个眼,就成了标准的窝头形状,放在纱布上。 此时,这边灶台的大锅上水也烧开了,田大壮将摆了二十来个窝头的蒸笼架到了锅上,开始蒸窝头,同时,小铁罐那边粥也煮开了,顶得盖子“咔咔”做响,田大壮急忙将盖子拿开,免得米粥沸出来。 因为炉膛里的柴比较大块,田大壮不需要时时刻刻守在路边添柴,故而腾出手来在灶边的钩子上取了一块腊肉下来,切了一小块又挂了回去,然后把腊肉剁碎成丁,又抓了一把干豌豆和在一起,掺到煮粥的小罐子里,这样熬煮出来的粥有肉有菜,既好吃又有营养。 因为一般的庄户人都是早起就要干活,故而早饭一般都是吃馒头窝头或者面条之类的比较耐饿的东西,可是,田小满胃口刁,又因为养伤成天在床上不动,吃那些就不消化,故而特别喜欢喝粥。田大壮陪着他喝了几天的粥,可是,大壮是要到处干活的啊,肚里没点干货撑着,往往中午没到就饿得眼冒金星,肚子咕咕作响,大壮苦恼了几天,想出这个妙招:在灶台上再开个孔眼,把火引过来,就可以一边蒸窝头,一边煮粥,又不费火,真是两不误。 窝头蒸半个小时后就好了,米粥也飘出浓郁的香味,田大壮将罐子端离了火,放了一点毛毛盐和葱丝调味,又用铁勺抡了抡罐子里的粥,浓稠适中,大壮很满意。等滚烫的肉糜豌豆粥渐渐地凉下来,估摸着不会烫了小满的嘴,大壮才找了个干净的兰花粗瓷碗,舀了大半碗,最后放上些事先切好的泡菜丝做佐粥小菜。 等大壮忙完这一摊子事情,端着碗进去,果然小满已经醒了,自己用胳膊撑着床坐了起来,可是,小满的脑袋上有几缕头发睡得可笑地翘了起来,眼神茫然,一副没完全睡醒的慵懒模样。 大壮将碗往桌上一放,赶忙走过去扶住了他,说:“你怎么自己就起来了?伤口还没好完全,要起也慢点起,等我过来扶你嘛。” 小满这才渐渐地散了起床气,慵懒地说:“好,来扶我吧,小英子。好久没站起来过,腿都发软。” 大壮不解地说:“啥小英子?你喊谁呢,还是,没睡醒乱喊人名呢?”不会是老情人的名儿吧,大壮忽然想到这个可能,顿时嫉恨地攥紧了拳头。 小满憋着笑,说:“就是伺候慈禧太后的小英子李莲英啰,可不就像你现在这样,弯腰驼背地忙着把人扶来扶去,扶进扶出的?”m.XiapE.coM