。 不管是大人还是小孩子,齐刷刷地盯着二乐,因为最后一句狂野的话,是二乐说的。 二乐被大家盯了,也不害怕。 他提着裤腰带,振振有词,“裤腰带都松了,要吃肉有错吗?” 他还在穿去年的衣服呢。 这—— 好像没错? 大家收回目光。 纷纷七嘴八舌,“快把那猪血给接着,猪血炒酸菜加上辣椒,好吃的咧。” 这话一说,大家纷纷咽口水。 这年头什么都缺,肚子里面没油水,看着什么都想吃。 “快看看里面,有肥膘子没?” 比起瘦肉,大家显然更喜欢的是肥肉。 黄韵达拔出刀,把刀往猪毛两边一荡,带着血迹的刀瞬间干净了起来。 “等会等会,不着急,等血放干净了。” 真是一滴都舍不得放开。 后面。 听到这话的沈美云,低声朝着季长峥道,“可以放开了。” 季长峥嗯了一声,松开手,沈美云眼前立马有了光线进来,就瞧见不远处的猪被撂倒了放血在。 大家似乎都不怎么害怕。 盯着一阵狂看。 仿佛连一秒都舍不得放过。 这一场杀猪,从下午一点多到三点多,才算是彻底收拾了出来。 猪肉是猪肉,排骨是排骨,猪头是猪头,还有猪蹄,猪下水,几乎每一个部位都被珍惜的安排了起来。 就是猪大肠—— 这让人看着头疼。 猪大肠实在是太臭了,光放着那盆子里面,方圆好几里似乎都被熏着了。 “有人爱吃大肠吗?” 这—— 谁爱吃这臭烘烘的东西,这年月去供销社或者是猪肉佬那买肉,但凡是有条件的,都不会去买猪下水。 这猪大肠更是其中佼佼者。 若不是穷的揭不开锅,肚子里面实在是没油水,是绝对不会有人来碰的。 司务长倒是突然想起来,“我记得上次,美云就做过爆炒的牛肠?好像还挺好吃的。” 他是没吃过,但是架不住当时去美云家吃饭的秦大夫和陈远两人,都过了好久了呢,还在赞不绝口。 这话一说,大家就去看沈美云。 沈美云思索了下,“你们把这大肠给清洗出来,晚上这一道爆炒肥肠我来食堂做。” 洗肥肠她是不愿意洗的。 但是若是弄干净了,让她来掌锅,也不是不行。 她这话一说,司务长顿时眼睛一亮,“成,还有其他猪下水,我们都给洗干净了,交给你来做。” 沈美云嗯了一声,“你们收拾,我回家拿点调料过来。” 司务长想说,食堂什么都有,但是转念一想,许是沈美云做饭用的独门秘籍呢。 毕竟,一样的饭菜,经过她的手,却格外的好吃。 趁着大家在拾掇猪的时候,沈美云回了一趟家,当然绵绵也跟着回去了。 对着厨房五斗柜一阵折腾,从里面拿出了桂皮香叶八角花椒辣椒生姜这些,用了一个小兜给装了起来。 再次去了食堂。 她到的时候,这一头猪基本上都被收拾出来了。 猪头被另外一个张师傅,拿着用着烧红的火钳在烙,空气中都弥漫着一股烧焦的肉香味。 沈美云蹙眉,她一进来,黄韵达便把她迎了进去。 “沈同志,在这边。” lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;M.XiaPE.Com