学课上曾经学习过的办法——水浴法。 苏泽再次舀起一些糖水，将一个小号的铁锅套在装满水的铁锅中，再次重新上一次的步骤。 果然，通过水浴的办法，在黄糖水中加入站了豆浆的竹签后，顺着竹签开始有淡黄色的糖晶逐渐生长出来！ 成了！ 苏泽惊喜的看着析出的糖晶，虽然颜色还是有些偏黄，但是已经比之前好太多了！ 【制造白砂糖，制糖经验 10，lv1，11/100】 涨经验了！这也代表自己制糖成功感了！ 系统接下来的一条信息，更让苏泽心喜若狂！ 【发现地点“制糖工厂”，可以学习技能“化工”，是否学习？】 化工！ 这还等什么，学习学习！ 这可是至关重要的神技能啊！苏泽还准备想办法手搓步枪，要改良火药就需要“化工”技能！ 更别说化工是近现代工业的基础了！ 为什么上次精制盐的时候，没有触发这个技能？ 难道是因为上次精制盐是在家庙的厨房做的？不符合“工厂”的条件？ 这破系统真的是一点说明都没有，全靠自己摸索。 苏泽将“化工”技能收入囊中，一些基本的化工生产知识进入脑中。 再次审视自己鼓捣出来的一套制造糖晶的方法，确实有了简单的化工生产雏形。 黄泥沉淀物理吸附除去杂质，加入蛋白质用水浴法加热析出糖晶，之所以糖晶不是纯透明的，是因为锅内温度还是太高了。 糖水在一百度的时候还是会变色的，现代生产的时候，不仅仅会使用水浴法，还会通过减少压力降低沸点的办法，让糖水升不到一百度就能析出糖晶。 不过以现在这个金属铸造水平，压力容器是不要想了，能制造出这种淡黄色的糖晶，已经是相当不错了。 等到竹签上长满了糖晶，苏泽将糖晶从锅中拿出来，然后将这些糖晶敲碎之后，果然得到了淡黄色的白糖。 苏泽没有见过福州府的白糖到底是什么样子的，但是自己这白糖的卖相已经比黑砂糖好太多了，绝对可以卖出超出冰糖的价格！ 找对了方向，剩下的就是重复劳动的体力活了。 在苏泽高达七点的力量属性下，他足足忙了一天一夜，这才将一半，也就是五十斤的交趾黑糖制造成了二十斤的白糖。 苏泽计算了一下实际出糖率应该在二比一左右，也就是两斤交趾黑糖能制作出一斤白糖。 之所以这次产量低，是因为前面做实验浪费了不少糖水。 上次在南平县的糖铺中，一斤福清冰糖的价格是一两五钱银子，自己这些白糖怎么也能卖出差不多的价格。 那二十斤的白糖就是足足三十两银子！ 苏泽暗暗咂舌，什么叫做暴利！果然技术进步才是暴利啊！ 不过苏泽也很清楚，这种暴利也只能持续一段时间。 当制造白糖的方法普及之后，白糖就不再是高端享用的奢侈品了，价格就会回归到理性的水平，利润就不可能这么高了。 到了明代万历年间，一斤白糖的价格是五钱银子，差不多是黑砂糖的两倍，这么算下来白糖的利润也就是黑砂糖的两倍而已。 既然史书上说这个时期的精制白糖技术已经出现，那可能这些掌握技术的人也和苏泽一样，还在闷声发大财，技术还没扩散开。 一旦技术扩散开，白糖的价格也会急剧下降。 lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;M.ｘiＡPＥ.ＣoM