这不是摆明了告诉别人，她有秘密嘛。 所以，只能找个平替——白醋。 白醋也能很好的去除蛋清里的腥味儿，但是却没有柠檬汁的那股淡淡果香。 不过条件有限的时候，也别追求那么多了。 将蛋清处理好，那边的牛乳也晾得差不多了。 为了更好的给牛乳降温，萧念织特意用刚提上来的井水把它们镇上了。 如今看来，效果还是不错的。 当然，也有可能是因为每个汤碗里，牛乳的量不多。 如今，晾凉的牛乳上面，已经有薄薄的一层奶皮。 萧念织将这一层薄皮，轻轻的掀开一个角，将里面的牛乳倒进旁边的锅里。 薄皮留下，这个是碗底的第一层皮。 这个过程需要小心，毕竟那层皮真的很薄。 富婶子看了大半天，愣是没敢上手。 晏常夏已经忍不住惊叹出声：「哇哇哇哇，哦哦哦哦，吼吼吼！」 魏王不好挤进去看，毕竟一屋子的女眷。 此时站在食堂外面大树下纳凉的他，听着晏常夏的声音，忍不住紧了紧眉头，试图从对方这不似正常人一般的声音里，寻找到一点信号。 但是，找了大半天，失败了。 所以，里面发生了什么？ 他隔着远，看的并不清楚。 应该是把牛乳倒出来了，然后呢？ 发生了什么神奇的反应吗？ 不然，晏常夏为什么叫的不像个人？ 一更9点，二更15点，三更19点~ 第69章 红豆双皮奶 晏常夏并不知道，她在小王叔的眼里，已经不像个人了。 她正惊叹萧念织的手艺呢。 萧念织的动作虽然小心翼翼的，但是速度却并不慢。 倒牛乳的时候，还需要注意，碗里稍稍留一点，以防这薄薄的一层,再粘到碗底。 没一会儿功夫，三十个汤碗里的牛乳，都倒进了锅里，进行二次加工。 这次不需要煮，而是将牛乳和蛋清搅和均匀，然后再倒回已经凝结了一层奶皮的碗里。 三十碗重新倒好之后,就可以拿到锅上去蒸了。 当然，为了让最后出来的成品好看，这个时候就需要把盖子盖上去。 他们有蒸包子的笼屉,所以不怕一次蒸不下，放三层笼屉，完全没有问题。 接下来，就交给时间了。 等到水汽升腾，香气也慢慢的弥漫开来。 牛乳淡淡的清香，蛋清浅浅的荤香，两相交织,再配着其中一点白糖的甜香，让空气中的味道，越发的清爽好闻。 空气中的香味儿并不浓郁,但是却似是撩人的勾子,在这些人的味蕾上,反复横跳，来回拉扯。 魏王爷早在香味儿飘出来的时候,就已经悄悄的嗅了起来。 他为了美食做出来的丢人事情，早就不知道有多少。 黑历史,怕是一本话本子都写不完！ 所以，此时他顾不得形象，耸着鼻子去嗅。 很淡的香，能闻出来，里面有牛乳和蛋清，还有一丝清浅的甜香，应该是糖。 再多的，他闻不出来。 但是他记得，萧念织之前制作的时候，应该放的不止有糖。 只不过，他已经懒得去想，他微微合眼，感受着空气中，慢慢涌起来，并不浓郁，但是却勾人的香味儿。 这香味儿，相比昨天的烤鸭和烤肉，过于柔和，明明感受不到杀伤力,但是魏王爷觉得,它比昨天的那些霸道香味儿，还要勾人。 如果说，烤鸭和烤肉是摆在明面上的勾子，那么今天晚上的这道双皮奶，应该就是撩人心尖的轻羽。 它们看似轻柔，但是在心尖上走一圈，也能把人撩得悸动不已！ 萧念织闻着味道，又看了一眼刻漏上面的时间，轻轻点点头。 晏常夏距离最近，她受到的冲击最多，心被挠的特别痒，恨不得现在就掀开笼屉，看看双皮Ｍ.XＩAＰe.ＣｏM