，其实也只能算是一个食材。 但是，京城这边的水域，不产鳜鱼，想吃新鲜的，不怎么现实。 毕竟如今的陛下，勤政肯干，对于奢侈之事，向来排斥。 他自己尚且不舍得，为了一点口腹之欲瞎折腾，更何况是其他人呢？ 不过，鳜鱼也是鲈形科目，硬要扯的话，和鲈鱼也带着一点姻亲关系。 所以，在没有鳜鱼的情况下，用鲈鱼也可以。 以后有机会，去东南沿海的时候，萧念织再做一道正宗的吧。 二更 感谢小可爱们的打赏和票票 比心~ 第327章 桂花鱼条 桂花鱼条，听名字就知道，最后的成品，是条状的。 所以，鲈鱼处理好之后，需要切成细条，然后过油初炸外表松酥，复炸内里鲜嫩。 炸好之后，将灿灿金黄的鱼条摆到盘子里，之后或是蘸甜酱，或是蘸椒盐，但看个人的选择。 当然了，鱼条不可能不处理，没去腥没腌制，就直接下锅去炸的。 那样的话，最后出来的成品，有没有味道两说，但是腥味儿肯定是不可避免的！ 所以，切完鱼条之后，还需要加胡椒粉，白酒这些，进行腌制去腥。 萧念织动作很快，刀工又好。 顺着鱼的纹理，慢慢切，鱼被切成了细细的长条，整齐又美观。 几个人在旁边看着，卫知秋已经忍不住轻叹出声：「想想，你这刀工，不练刀，真是太可惜了。」 其他人：？ 众人根本没想到，她会这样说。 晏星玄的目光，如刀一般，突然就转了过去，把卫知秋吓了一跳。 小姑娘倒是没慌，就是眼神闪躲了一下，然后理直气壮：「我说的不对吗？」 卫知秋也只是惜才，觉得依着萧念织的功夫，练刀真不成问题。 但是，晏星玄哪里舍得萧念织吃练武的苦？ 江湖侠士，看着潇洒飘逸，快意人生。 但是也不看看，他们从小练武吃的那些苦。 他虽然不爱看书，但是听其他人说，再加上皇姐身边的深叶时不时的念叨，就已经知道了，那些江湖侠士的不容易。 所以，让萧念织练武？ 那必然不可能啊！ 当然了，如果小姑娘自己愿意的话，那除外。 而且，萧念织如今年岁不算小，再练武也来不及了。 晏常夏虽然没想那么多，但是她也不舍得萧念织练武啊。 相比晏星玄的死亡凝视，晏常夏反应过来直接出声：「那不行，想想体弱，练不了武。」 萧念织：。 倒也不必如此，一点防身术什么的，她还是能练的。 但是这话不太好解释，便不多说了吧。 卫知秋就是感叹一声，还真没别的意思。 萧念织也明白，所以她笑了一下：「我这个年岁，大概也不太适合，而且我志不在此。」 折腾美食，已经是她这条翻身咸鱼，最大的乐趣了。 再研究别的？ 还是不了吧！ 鲈鱼很快被切好，腌制上。 看着萧念织的用料，卫知秋在一边直咂舌，心里暗道：这还真是奢侈啊。 光是胡椒粉就倒了不少，这东西，卫知秋可是知道，贵的很呢。 但是萧念织用的丝毫不心疼，就像是那东西，就是普通的盐巴，白糖什么的。 好吧，卫知秋觉得自己真是来了京城，心思都跟着变了。 盐巴和白糖，那也不是什么普通东西。 腌好了鱼之后，萧念织又去看了看其他的，准备再来几个小炒，最后煲个汤。Ｍ.ｘiaPe.cｏｍ