银耳得泡发，梨的话，还需要选品种，悉尼是最好的，实在不行，别的梨子也可以。 正好池州这边有，萧念织也就没有退而求其次。 因为悉尼需要留皮，保证它的功效，所以这层皮就需要仔细的清洗干净了。 如今并没有农药，所以植物的生长，全靠自然本能。 结果就是…… 梨子过甜的话，那招的虫子也多。 菘蓝采买回来的，已经是精挑细选之后的，自然是没有虫眼之类的。 不过，因为没有农药，所以悉尼的表皮，只需要拿盐稍稍搓洗一番，也不怕有什么残留。 搓洗干净的悉尼，切成适口的小块。 萧念织依照自己的习惯，切成了小块，然后放到一边备用。 等到银耳泡发好了，再撕成小朵，接着其他材料也准备好。 接下来的制作，并不算是麻烦，之前萧念织在京城的时候也是煮过的。 所以，如今指导着菘蓝来制作就可以。 省得对方一直围着自己转，萧念织都要被她转迷糊了。 小吊梨汤要小火慢煮，把梨中精华都熬出来，所以时间并不会太短，当然也不宜过长。 因为过长，把银耳过多的胶质熬出来，就直接变成了小吊梨羹。 这个时间还是需要把控住的。 萧念织指导完，也没急着走，坐在那里，洗了一个悉尼，切成小块，拿勺子挖着吃。 外公总是咳嗽，没往这边凑，晏南荣如今还在别的州，他们约定好了，在京城那边汇合。 所以，最后还是需要回到京城才能见。 想着前两日刚收到的，晏南荣送来的信，萧念织想着，是时候回信了。 对方除了把水果种植，还有糖水铺子的事情研究好了，最近又在研究铁矿的分布了。 看得出来，确实是在为小火车的制作和后续使用，尽了心的。 萧念织一边吃着梨子，一边想着，怎么样回信。 其实也没什么大事情要说，大抵还是一些日常吧。 丰家的事情，倒是可以提一嘴。 倒也不是萧念织想告状，她只是不想这件事情，从别人的嘴里，再传到晏星玄那里，让对方误会，自己有事情还藏着不说。 这也不是什么大事儿，算不得诉说委屈，对于萧念织来说，这跟别的日常，也没什么区别。 一个梨子吃完，感受着悉尼的甘甜还在唇齿之间回味，萧念织满足的眯了眯眼睛。 看着时间还有，她索性就出了小厨房，直接回屋写信了。 池州的驿馆，环境还是不错的，可能这也跟本地的经济发展有关系吧。 池州相对其他几州来说，可能是因为距离京城近一些，所以经济也更为发达一些，整体繁华度也高。 所以，驿馆和环境也相对好一些。 再加上收拾的干净，萧念织住着也是安心。 其实日常写起来，还挺琐碎的，但是也很有意思。 等到萧念织写信，信件也都晒干，装进了信封里，那边的小吊梨汤也可以出锅了。 萧念织过去瞧了瞧，梨子的清香，混着其他食材的香一起，再加上冰糖的甘甜，味道很好。 香香甜甜的，配上如今越发凉爽的秋风，喝起来还是十分舒服的。 萧念织尝过之后，特意晾了一碗，待到温度合适，这才端着去找外公。 外公这会儿正在他那间屋子的门口看书。 看的是萧念织带过来的地理志。 其实丰外公不乐意看书，但是如今这不是为了外孙女嘛。 所以，看不进去，强迫自己也得看看。 听着脚步声抬头，本能没压住咳嗽，所以又咳嗽了几声。 看到是萧念织过来，手里还端着东西，飘着甘甜的香味儿，外公又是无奈，又是心疼：「有什么事情，让底下的人做就是，何必事事都让你亲为呢？」 丰外公心疼萧念织，而且思想和于姑姑差不多，带着几分超前的意味。 他俩都觉得，有些事情，还是别沾手m.xｉＡPｅ.Cｏｍ