就是刚成熟,新鲜的时候更为好吃。 而且,不考虑寄生虫的话,这东西生吃,其实也是脆甜的。 但是,想到寄生虫…… 萧念织:婉拒了哈! 不过,这东西生食不行,却是做甜点的优良食材。 今天已经有两道甜汤了,所以萧念织暂时不准备用。 但是,她明天可以过来! 检查完了对应的食材之后,萧念织又去处理生牛乳。 处理掉了生牛乳的膻味儿之后,萧念织又去看了看红豆。 红豆还需要再煮,如今还没开花呢,所以也不着急。 来顺和菘蓝已经麻利的开始搓芋圆了。 从前跟着学过,如今再上手,来顺明显熟练很多。 菘蓝属于刚上手,所以速度慢一些,而且她还需要看着南瓜那锅呢。 整个厨房忙忙碌碌的,大家各忙各的事情。 等到芋圆搓好了,萧念织就开始热锅煮糖水了。 红糖水煮好之后,又去准备麻薯。 这一步,就需要小火慢慢来了。 木薯粉就需要在这个时候,发光发热了。 所以,木薯粉和白糖牛乳一起,小火慢慢的煮,轻轻的搅动着。 一直到它们彻底的融合,变得浓稠又对铲子带着些阻力,软糯弹牙的麻薯就煮好啦! 煮好的麻薯,一整块直接挑进糖水碗里,接着将煮好之后,过了凉水,变得弹滑的多彩芋圆也放到上面。 这份甜汤味道已经足够甘甜了,当然了,如果还是追求更甜的口感,可以再洒一层桂花酱。 因为是糖水,所以此时整个厨房里,都飘着甘甜的味道。 而此时的红豆已经煮至软嫩开花,一朵朵绽放的小红花,看着十分漂亮。 萧念织看着煮的差不多了,这才熄火,趁热把处理好的牛乳倒进去,接着再将煮好的芋头也放进去。 为了提味儿,萧念织还洒了一勺桂花酱进去。 红豆的艳红,芋头的绵软,桂花的灿黄,配着牛乳的纯白爽滑,不管是口感还是品相,都十分出色,让人忍不住想要咬一口的那种。 晏星玄从萧念织在调的时候,就已经默默的凑过来,下巴就差直接枕到萧念织的肩膀上了。 但是,他努力控制住了,却也有意无意的将其他人隔绝在外面。 想想是他的! 哼! 其他人就算是想学习,也不能凑这么近! 凑着凑着,就有些控制不住自己了。 唔! 这个闻着好甜啊,而且桂花的香甜味道,也太勾人了。 带着一种浓稠的,说不出来的甜,勾着人的骨头都跟着酥痒了,像是喝了陈年佳酿,头脑发昏之时,却还念念不忘的惦记着,这一缕浓郁甜香。 反应过来的晏星玄下意识的咽了一下口水,目光也变得直勾勾的了。 说起来,上一次吃想想制作的美食,还是上一次。 具体的时间,不细想的话,晏星玄甚至已经不记得了。 中间隔了这么长的时间,再看到,闻到美食,晏星玄觉得自己有些控制不住。 他心想:还得是想想! 不出手则已,一出手就是秒杀。 再一看其他人,一个个抻着脖子,眼珠子就差掉到锅里的样子,晏星玄又忍不住挺直腰背,眉眼轻挑的骄傲起来。 想想好吧? 嘿! 他的! 红豆芋头汤其实算是一道特别简单的甜点,而且是没什么难度的。 但看最后的火候还有处理的手段罢了。 萧念织给点缀了一点桂花酱,算是一点小心机,能为这道甜品,增加一点艳色还有甘甜的口感。 调好之后,萧念织先给晏星玄盛了一小碗。 糖水铺子的碗、杯之类的,都是晏m.XiAPE.COM