的时候可以按排两个人去卖,但是一定要给我盯紧了溜冰场里面的人,别让人有机会闹事,这事吕淳跟邓益你们两个好好商量商量一下看怎么做才做到最好,你们自己灵活发挥,我不管你们怎么去管理,我只看结果,明白吗?” “明白。”突然发现他们身上的任务好重,而且好有挑战性。 说完溜冰场的问题,又跟周扬还有高铃说清吧的事。 差不多也是同一个意思,清吧也见不得比下面旱冰场来的轻松,清吧里的酒贵,他们得时时看好。 而且还要防止客人闹事,点了东西要马上让客人买单,除非是单位里的人,或者是熟人,经过她同意的才可以记账。 如果没经过她同意给人记了账,那这些钱就得从他们工资里面扣,谁负责的就从他们那个小组里扣,管事扣大头。 “洛姐,清吧除了酒还有其他小吃吗?”高铃问出早就想问的问题。 洛可可挺满意她能问出来,笑着点头,“当然有,这个到时候我会再安排,菜单会先例出来。” “行,那们等着就是。” “你们要是认识谁做点心糕点的也可以介绍过来,我只有一个要求,人品性一定要好,做点心糕点的一定要干净,而且还要做出来好看,让人一看就有食欲的那种。” “行,回头我们问问。”高铃点头应下。 别说她还真有认识这样的人,只是大娘年纪有些大,但是那一手糕点做的是真的好。 其实洛可可这里也有人,不管是唐心语还是赵母做出来的小吃都很不错,就是不方便过来,这就让她很头疼了。 小清吧吃食的菜单,她准备了鱿鱼丝,水果拼盘,日式青条,蚕豆,爆米花,花生瓜子,杏仁,鸭脖子,锅巴,瓜子,鸡米花,鸡翅,薯片之类的,如果有客人想吃别的,也可以到楼下问三嫂她们能不能做,如果能做,也可以帮客人点上来。 当然,这些都只是小吃食,至于点心糕点这个还得再看看。 她把菜单递给周扬还有高铃看,他们看着菜单上的一大堆名字,直接傻了眼,觉得他们见识还是太少了。 除了一些他们平时见过的,一大部分连听都没听说过。 洛可可也不急,回头她都会一一带来让她们见识见识,当然这些东西只能在清吧里面吃,绝对不能带出去。 “好了,今天先到这里,希望我们合作愉快。” “合作愉快。” 等他们走了后,洛可可才收拾东西准备回去,刚出来就看到熟悉的车停在路边。 本来感觉到很疲惫的她,一下子精神了不少,笑着打开车门,“今天怎么过来接我了?”M.xIaPe.COM