炸茄子、咸鱼茄子煲、红烧茄子、蒜蓉粉丝茄子，样样都好吃，可陆珊最喜欢吃的还是糖醋脆皮茄子。酸酸甜甜，金黄酥脆，味道简直了。 给陆珊一说，陆康也想起那道菜的美味，舔了舔嘴角，“那就做糖醋脆皮茄子吧，又开胃又下饭。” 陆安哼一声，“你就惯着老三吧。” 陆康笑嘻嘻地道，“我可不是惯着她，点这个菜，是因为我也想吃。” 江乔道，“那就做一道糖醋脆皮茄子，凉拌黄瓜，炸南瓜花，再切一盘凉拌猪耳朵，汤就做海白冬瓜汤，清热又下火。对了，饭你们想吃啥，槐花饭还是凉皮？” “槐花饭！” “凉皮！” 陆安和陆珊对视一眼，“剪刀石头布。” 结果是陆安胜出，江乔道，“那就做槐花饭了。” 家里有刘兰送的晒干的槐花，放水里泡发后，拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面再上锅蒸。 陆珊承担了蒸槐花饭时洒水的功夫，她一边洒边道，“就老大你的嘴挑，还吃什么槐花饭，多费功夫。” 陆安一边给金灿灿的南瓜花裹上面粉，下锅油炸，一边回怼陆珊，“那做凉皮就不麻烦啦，我瞧着做凉皮可比做槐花饭费功夫多了。” 陆衍切着猪耳朵，笑看兄妹两拌嘴。 他可瞧出来了，刚才剪刀石头布，陆珊是故意输给陆安的，就想让陆安得偿所愿呢。 要以往，陆珊可不会让着陆安，毕竟陆婷一走，她就是家里最小的了，还是女孩，两个哥哥都让着她。 陆衍琢磨着，估计是因为陆安和陆康马上要去上大学了，小丫头心里不舍，所以在家里都故意多让着两个哥哥。 这也是难免的，陆婷去了训练基地，陆安和陆康落榜的几率微乎其微，哪怕考不上大学，也能上个中专，眼看着就要像扑腾的小鸟一样离家去了，家里就剩下陆珊一个，能不孤单寂寞么。 陆衍刚惆怅一会呢，耳边便传来吵闹声。 陆珊叉着腰，指着陆安，尖声道，“你的油溅到我的槐花饭了。” 陆安朝她做了个鬼脸，“你还好意思说呢，要不是你洒水洒到油锅里了，至于溅到你的槐花饭么。” 兄妹两个斗着嘴，就跟五百只鸭子在跟前吵闹似的，没一会就把陆衍那点子惆怅给吵没了，只希望陆安和陆康明天就能上学去，家里还能清净一会。 这头，江乔在做糖醋脆皮茄子。 这道菜虽然看着简单，但也十分考验厨艺。 茄子去蒂洗干净切成大小均匀的小段，用盐杀水再用清水冲洗沥干，油温五成热的时候，将裹上一层淀粉的茄子放入锅中油炸至金ｍ.XiapＥ.com