“我本也是做饮食生意的，以后可能还多有往来，一包丸子算什么呀，且请拿着就是。” 最后，菜贩拿着一包炸糯米丸子和两根暄软又粗壮的炸麻花，连声道着谢离开了虞家。直道以后若要买菜只管找他，保证给虞凝霜最新鲜、最实惠的。 虞凝霜自是应下。 送走菜贩，虞凝霜便开始了年礼中最后那一味的制作。 正是要用到这些冬瓜。 这还是昨日虞凝霜问弟弟，夕食想要喝什么汤时，对方给出的答案予以她的灵感。 虞川说想喝一道冬瓜汤，因为觉得冬瓜轻盈又清爽，炖汤特别好喝。 眼珠子悠悠一转，虞凝霜便有了主意——她决定制作冬瓜茶。 那么大一个冬瓜，虞凝霜几乎无法合抱，费力地将它放到案板之上。 用大砍刀破开这冬瓜的时候，有一瞬间虞凝霜回忆起了刘刀子的头颅，手上一滞，眼帘骤合。 然而，也仅仅是一瞬间而已，她接下来就面色如常地将那砍刀往下一压一推，将整个冬瓜劈开。 无论如何，手上沾染同类鲜血这件事情，对虞凝霜不可能是毫无触动的。 那一日的血色会伴随她一生，但她却不后悔。 她在那个阴暗的地道里，切下刘刀子的头颅，正是为了今日能在这明亮的厨房中、在家人朋友的围绕下，笑呵呵地切开一个冬瓜，制作美食。 冬瓜皮深绿，上面还有极细极细的绒毛，内瓤则晶莹纯白。 瓜籽和瓜皮有滋味、有营养，在冬瓜茶的制作当中不可或缺，因此都要挖出来、片下来，专门装到小纱袋里。 许宝花做的就是这个细致又清闲的工作。 当时歹徒的袭击，给许宝花留下了轻微的后遗症，这些日子常常头晕，偶有恶心。 于是众人将她看得紧，只准整日高卧着休息。 可眼看着众人为着过年忙成陀螺，她又怎么卧得住？ 于是，在再三争取下，许宝花终于被允许下床，做些简单的活计。 除去瓜籽和瓜皮，剩下的白瓤全被虞凝霜嘁嘁喳喳切成小块，用糖腌了起来。 她主要用冰糖腌制，辅以少量的红糖。 冬瓜茶做到最后，最扫兴的缺点莫过于煮出来的成品——没有冬瓜味，只有糖味。 对此，总会有人狡辩，说冬瓜本来就没有味道啊！ 可实际上，冬瓜是自带一股天然清香的，绝不是“没有味道”。 尤其是将皮和籽也一起煮之后，这种香味虽然清淡，却悠远回甘，可谓沁人心脾。M.xｉＡｐＥ.Ｃoｍ