排骨段炸制，外酥里嫩，配上甘梅粉，酸甜解腻。 今日又用羊肉做了锅贴，一人二十个，配个清淡的汤，舒爽惬意。 封疾不挑食其实还是偏爱那种贴着骨头的肉的，连猪蹄都更爱尖尖儿。 沈常念便拿了一双猪脚回来，毛烧干净刮了，剁开后先炸后卤，还捞出来干锅了一遍，撒上烤肉时的料粉，别提味道多带劲儿了。 那封疾吃得小嘴黏糊糊的，眼睛都满足得眯起来。 如今封家每天是没断过荤的，还好原本几乎挨着的邻居被沈常念用钱买了破院子，拿钱去远处起新院子了，要不谁受得了隔壁天天飘香肉味啊。 沈常念给封疾和封霆做零嘴小食，那张大全也能吃到，还和他们是一样的份量，竟主动要降自己的薪酬。 沈常念一再表示这点吃食真不费事，他本来也要练习手艺的，还希望张师傅有什么意见，可以提一下，让他的厨艺进步进步。 张大全：…… 他的嘴巴舌头脑子肚子都告诉他，好吃。 他是真没办法找出任何的建议和意见啊。 这日，沈常念又做了板栗香菇鸡，一人配一碗米饭，香得嘞。 张大全忽然开口，问他们家还招护卫吗？ 沈常念嗯？？ 他们家就是普通老百姓啊，用不上什么护卫。 张大全讪笑解释，他原本是想走镖的，但是家族里女眷和孩子多，就耽搁下来了，偶尔去军营做个临时教习，或者走短途的镖，又或者做那种只做黑天的护卫，用这些手段谋生， 近来他吃好喝好，晚上还不用加工加点，人精神头更甚从前，和兄弟说话时候露了几分封家伙食好，他们也闹着想来封家上工。 他们做长工也是乐意的。 沈常念犹豫了一下，表示他可以带人来看看，如果觉得合适，他还真准备找几个有武艺的、且人品好的签长约。 “若是有会武艺的女子，我们家出的工钱不会比给男子的少，还贴补两身衣裙。” 张大全乐呵呵的回去了。 沈常念和封霆解释为什么想多找几个。“我嘴上说家里是最普通的百姓，可哪个普通百姓家里光是现银就几千两，山地两片，田地千百亩的，不图找几十个护卫把家里围得水泄不通，但是家里确实也该配备护院了， 不光是咱们这个院子，还有隔壁娘和妹妹、诗雨她们的院子也需要保护，再有，弟弟的功课今年更是得到了孟夫子的指导，有施家上下的指点，往上一步已经是板上钉钉的事，家里就一个女眷，能不备着护卫吗？” 封霆没啥意见：“都听你的，这个家你说啥就是说。”M.ｘiａｐE.ＣＯｍ