江河没回答他,只是给孩子煮了一顿标准的渔民餐。 不是平时那种加了各种佐料的,而是什么都没加,用水来煮的。 小虎差点吐出来,苦着脸说:好难吃啊,鱼直接放水里煮,没有油真的好难吃。我忘记了渔民买不起油,也舍不得佐料,姜都舍不得放 那些渔民还舍不得吃大鱼,吃的都是卖不出去的小鱼小虾,他们将鱼虾混着海草一起煮,一日三餐皆如此。 因为从海里捕捞的鱼很快就会死去,只能卖到最近的县城。因为这边靠海,是以渔民打捞的海获并不值钱,即使他们大部分的人生都在船上度过,甚至面临台风海啸,还会失去家人,他们也没能过上稍微好一些的日子。 小虎明白渔民们的困苦生活后,不禁想要改善渔民的生活。 但怎么改善呢? 他不懂,问他爹,他爹却让他自己去想。 小虎想破脑子也想不出来,便问站在他肩膀上的鹦鹉:统统,你最聪明了,你能告诉我该怎么让渔民过得好一点吗? 鹦鹉朝天嘎了一声,它就一只普通的鹦鹉,动脑子这种事不适合它。 幸好小虎也不指望一只鹦鹉能理解人类的事,最近只要有空,他就会出去,看海看天看村子里的土地,看土地上生活的百姓。 这日,小虎坐在海边的一块大石头上,迎着海风,希望海风能吹出他脑子里的水,让他变得更聪明一些。 他爹说人的脑子进水变会变笨,他脑子里肯定有很多水。 小虎,想到办法了吗?一只温暖的大手放在他的脑袋上,男人的声音带着笑意,太阳越来越大,人家是晒鱼干,你这是晒虎干吗? 小虎跳起来,拉着他爹的手往回走,疑惑地问:爹,上次你带了很多鱼干去西南卖,西南的人挺喜欢吃鱼干虾干的,京城人为什么就没那么喜欢鱼干? 江河意味深长地道:因为路途遥远,鱼干运到京城价格翻好几十倍,能吃得起的都是有钱人,他们什么样的美食没吃过,嘴巴自然很挑。 小虎突然想起辣椒,还有爱吃河鲜的洪城人,他抓抓脑袋,转身就跑向海边。 那滩上有不少赶海的孩子,他们正在拿着钩子,扒开石头挖开沙子,将里面的海鲜找出来。 小虎找到他们,说道:你们的鱼虾能给我吗?我拿糖跟你们换对了,牡蛎也要。 这群孩子大多光着上半身,浑身晒得黑麻麻的,只有牙齿是白的。 听到小虎的话,他们十分惊喜:真的?可这都是小鱼小虾,不值钱的。 糖多珍贵啊,有些人一辈子都没吃过糖,相比之下,这些小鱼小虾到处都是,确实不值钱。 小虎肯定地说:就要小鱼小虾。 最后,小虎和他爹一起回家,那群孩子跟在他们身后,帮忙将他们今天的收获送过去。 回到家后,小虎将小鱼小虾倒在自家的小水缸里,然后拿出麦芽糖,给他们一人分了一块。 一群晒得黑麻麻的孩子小心翼翼的舔了一口,惊喜得眼睛都亮了起来。 小贵人,你还要鱼虾吗?明天我们再给你送过来。 小虎点头:要! 送走这些孩子后,小虎转头找他爹,向他爹请教要怎么样才能将海鲜做得好吃,尤其是能储存很久的干海鲜。 江河拍拍他的肩膀,声音里都是笑意:不错,总算懂得思考了。 小虎有些不好意思,这是跟爹学的嘛。 如今洪城的烤鱼已经传到其他地方,洪城的鱼也因此贵了两三倍,打渔的人家都因此富足不少。 还有不少聪明的人开始挖鱼塘养鱼,例如王员外。 原来万事万物都是有联系小虎喃喃地说。 本来他爹的目的是为了推广辣椒的,推广辣椒的过程中,鱼也跟着卖上高价,很多渔民的生活变好。 小虎看到缸里的海获,又道:爹,你教我做海鲜吧。 没问题。江河满口应下。 男孩子嘛,多学点东西是好事。 然而让江河没想到的是,小虎觉得传统的做饭方式他不喜欢,他居然还喜欢创新。 爹,你尝尝看,我将海草磨成粉放进汤里 爹,你来看看,这是虾米汤,这是瑶柱粥 爹,你说将虾发酵后会不会更好吃一些?我见过村子里发酵大豆做酱的 晒干的海鲜其实别有一番滋味,尤其这个海草,炖汤很好喝,我打听过了,近海就有很多这种海草,船不用跑得太远,一天就能捞上很多 江河捂着鼻子,赶紧走开。 小虎的一些创新快孝死他了,失败率太高,导致他们家三里内都能闻到那股霸道的腥臭味。甚至还有渔民过来,含蓄地告诉他,并不是所有鱼都适合做咸鱼的,还有做咸鱼也是有方法的,像这么臭的咸鱼,人家一般不会买。 小虎同样捂着鼻子,几乎屏息。M.xiAPe.COm