小佑跟四丫等人，到白里长家闲话家常去了。 这一日，两辆装着满满冰块的驴车拉回了五百块冰回到素川路。 因为天气寒冷，虽然从白桦村回城里头需要一个半时辰有多，但冰块几乎并无融化的耗损。 等冰块都搬进冰窖后，陈念莞就将这事全盘交给两大猛兽了，她得跟沧莫南跟施存祈商量酒楼开业的大事了。 “不过，你们可得考虑清楚，要不要接这个担子。” 这冰窖营生做起来了，可就是一年接一年会做下去的，要两大猛兽同意，那就是说，他们日后可就不回府城凉冰铺了，很长一段时间都得呆在京城了。 柳熊柳狮一听，呆了，留在京城？ “对，你们俩得给我管着这个冰铺，每年五月到八月买冰，冬季这个时候存冰，平时没活计，就到陈家酒楼帮忙跑腿或是护卫啥的。”陈念莞都给他们计划好了。 两大猛兽听着，表情从呆滞到渐渐欣喜。 “无论在冰铺还是酒楼的活计，我都统一给你们现在五两的月俸，每个月都有奖金，多少自然是看每个月的盈利额来定！”陈念莞道，“愿意吗？” “那咱，还住香桂街？” “还是住这？” 两大猛兽知道，冰铺后院可是有东厢两间房跟正厢三间房可以住人的。 陈念莞犹豫了一下。 原本改建冰铺这商楼后，她就考虑过了，酒楼后面的其中一个正厢不改造成员工用房，也拿来了做库房，而后正式营业时，考虑男女有别，护卫们跟男伙计们就住酒楼后院，这边冰铺就改建给需要的女伙计们入住。 但在冰铺后头，全住的是女伙计也不安全。 而且最起码管事得给些许优待才是。 陈念莞最终决定，大方面不变，但鉴于两大猛兽的管事属性，冰铺后院两间东厢一?人一间房，两间正厢给女伙计住，余下靠角门的一间正厢给他们用做堂屋。 两大猛兽乐不可支。 眨眼，他们在京城就有自个儿的落脚地了，可不要太好喔！ 还能考虑找个娘子，生个娃，等在京城住久了，可不就是京城人士了嘛！ 从此干活更加卖力。 便是离了陈念莞，也带着一群苦力，兢兢业业地每日从京城到白桦村凿冰挖冰，白桦湖的冰采得差不多了，在热情赚钱银的白桦村人的引荐下，又找到了山里头的一个天然湖泊，将偌大的冰窖堆满了漂亮的冰块。 等采冰工作结束那一日，看中白大石跟吴东哥的工作能力，两大猛兽举荐他俩到冰铺干活，平时做看院，忙时干活买冰。 陈念莞对于未来冰铺管事的亲自引荐，自然是应下了。 * 此时距离上元节，也就剩下三日。 商楼第三层早已经改建完毕，穹顶飞檐，秀丽十分。 大厢房里头自然也添置了订造好的案几桌椅，平时就在此处用餐即可，至于一侧空出的用帷幔隔开的一个讲台空间，请戏班子时可以看戏听戏，办私会酒会时则留给举办搞活动用。 这一日，陈念莞将香桂街的所有人都请到了酒楼吃早膳，而六位厨子也早早地听从安排，搬到了酒楼后院跟隔壁商楼后院就住，这几日都在熟悉两个大厨房，心情不免激动。 因为扩大了陈家酒楼的容客楼层，施存祈与沧莫南初初听到陈念莞这个打算时都很吃惊，到后来商楼建成后，两人带着人过来看过建造好的新包厢跟大厢房，都表示这主意不错。 但容客量增加，相对应的伙计自然也是要增加的。 有了六子意图烧楼的前车之鉴，施存祈再招揽人手时，格外严格，如今招进来的男伙计都是施存祈确认过可信的京城人士，并不需要提供住宿，就怕会再有类似的事情发生。 至于女跑堂，却是施存祈的娘子方氏帮忙招揽的，十个娘子，除了两位是方氏娘家带过来的管事，其余八位都是买来的奴婢。m.ＸiaPＥ.COＭ