以往政府举办的粤菜赛事章记都会参加，更何况这回比赛是以大湾区名义办的，章记当然不会错过。 经讨论，参赛名额最后派给了荔湾和白云两家老店，希望他们给章记捧回实力奖，赢得社会美誉度。 是表现的机会，但戴玉兰喜也喜，愁也愁：“那回去可要跟两位大佬加加压，让他们务必抱个大奖回来。” “简单啦，要是失利，让两位总厨拖着手仔去珠江裸泳，为了保住底裤，他们肯定用心。”章茹插嘴，说得室内一片哄笑。 用词不雅，但章雪扬这回没制止她。 接下来是培训安排，定完后会议也差不多了，到末尾，章雪扬忽然提起一件事：“公司打算做预制菜，会另外注册企业，也会预留一定的股份给各个店。” 众人望过去，章雪扬盖上笔帽：“在座各位都是一把手，核心高层，既然能来章记，也是建立在互相认同的基础上，所以公司有任何发展也会优先考虑大家，希望大家不止是领一份薪，而是能跟公司一起挣钱。” 不止打工，而是要当章记的股东，这是苏婷听出来的意思。 现场马上有人表忠心，气氛彻底松弛下来，等离场的时候，又都是说说笑笑的了。 苏婷往群里发过聚餐地点的定位，快速把会场收拾了下，赶到一楼的时候，章茹的车在等她。 章雪扬也在，站车旁边正和忠哥说话，看见苏婷时，点头夸她：“今天做得很好，辛苦。”其实主持时语速还是稍微有点快的，但瑕不掩瑜，第一次能表现成那样，值得肯定。 猝不及防听到少东的好话，再联合刚刚在会场的那一幕，苏婷忽然想起戴玉兰说过东家是懂攻心的，那少东家，应该是懂激励，懂恩施并施的。 所以对她的这句夸奖，也是他的管理手段吗？ 来不及多琢磨，苏婷去副驾，章雪扬和忠哥坐后排，二十多分钟后到了地方。 是周边一座山庄，主做客家菜的，入口有很大鱼池，修满半面墙，有点像海洋馆。 他们站在前面看了看，章茹指着其中一条鱼：“这鱼怎么不动？是不是死了？” “对嗳。”苏婷正想过去确认，章雪扬淡淡说了句：“那是清道夫。” “……”章茹马上闭嘴。 苏婷跑去核对一遍菜单，回来见他们还站着：“不走吗？快起菜了。”她往前走两步，忽然小声嘀咕：“这条好像也不动？” 章雪扬看她一眼：“这就是刚才那条。” “哦……”苏婷讪讪地收回手，拉着章茹往包间走。 章雪扬跟在这对卧龙凤雏旁边，走进包间。 粤菜清淡，客家菜也追求原汁原味，注重火功。 上来的有酿豆腐，经常能见到的菜。 豆腐盛在钵仔里，表面焦但不糊，夹起不散，而且豆腐表皮还挂了浆，里面馅肉也很嫩，焗得恰到好处。 旁边放的梅菜扣肉，厚度均匀的一排猪五花，下面码的梅干菜，肉吸饱了梅菜的香味，不腻也不柴。 还有炉里现烤的乳猪，因为现烤所以最后才上，章茹把猪眼睛的两只红樱桃摘下来，隔空安在章雪扬脸上，还叫苏婷：“快看型男！” 苏婷摸着眼皮偷笑，望向那边的章雪扬。 其实也没有笑容满面，但他的确跟之前开会时候不一样了，人没那么凌厉，张弛有度，切换自如的感觉。 耳边一遍遍响起交叉型的商业互吹，推杯换盏的，很快各店店长都走过去排队等着向章雪扬敬酒，苏婷远远看着，感觉像Ｍ.xＩaｐE.Com