“这里就叫小上海。来港上海人聚集的地方，所以我在这里租了房子开了公司。不过，最近几年来了很多福建人。”陈至谦说。 上辈子哪怕是发达了，他基本每周都会来这里，吃一碗小馄饨配上一两四个的生煎，也是看着这条街上，福建人越来越多，这里也从小上海变成了小福建。 说起福建人多，陈至谦已经带她进了一家福建人开的餐馆，不是酒楼，就是那种大排档式样的餐馆，抬头看墙上的菜单问樊琪：“想吃什么？” “酱油水杂鱼、沙茶牛肉、醋肉、海蛎煎……”樊琪一路看下来，“土笋冻？” “这个不能吃，不是笋，这个是虫子。”陈至谦跟樊琪说。 “后生啊！土笋冻又下火，又大补，有滋阴壮阳的功效。”阿公可不许别人说土笋冻不好吃。 “来两个，我们尝尝。”樊琪立马点了两个。 土笋冻是她的一大爱好，记得有一年，她去找泉州的一位职业炒手玩，这位老兄带着他们去小巷子里吃土笋冻，不是那种果冻一样的全透明的里面几根土笋，而是跟猪皮冻那种半透明的冻，完全是靠熬土笋熬出来的汤汁凝结而成的。吃过一次之后，她就爱上了。 因为这个土笋冻，她还几次专程飞泉州去吃，都是这位老兄全程陪同，她吃得开心，这位老兄更加开心，他炒股上了五百万资金之后就没办法突破，自己一边吃土笋冻，一边跟给他分析他炒股的时候的问题。 半年就把他的资金带得上了一个台阶，乐得他三五不时打飞的送土笋冻。 看见土笋冻，她的哈喇子都快落下了。 见她执意要吃，陈至谦没办法，只能跟老板说：“阿公，土笋冻最后上。” “为什么要最后上？”樊琪想做开胃小菜吃。 “我怕你看见了，再也吃不下其他菜。”陈至谦把生煎拿了出来，让她先尝尝。 樊琪夹了一个生煎，一想，对啊！原主怎么可能吃过土笋冻呢？她说：“应该不会吧？” “等下看了实物，你吃得下，我佩服你！”陈至谦信心满满。 吃过生煎，第一个菜上来，是醋肉，跟其他地方的小酥肉不同，闽南的醋肉有老陈醋特有的酸香，樊琪吃了一口，发现这里的醋肉做得还挺地道，说：“真好吃，看来以后我得搬这里来住。” “搬这里？”陈至谦无语，“你为了吃，其他不顾了？这里的房子比我们家还小，你想住？” “好吧！”要是比现在住的地方都逼仄，那还是算了。 三四十年后，这种水泥森林的问题都没能解决，甚至还出现一套房只有12平米的龙床盘。其中之一的原因，刚才陈至谦也说了，房价到天上，普通人在不停流失的产业中，寻找剩下的工作机会。 “我明白了。”樊琪似有所悟地说。 陈至谦有些奇怪：“你明白什么了？吃醋肉。” 她说：“内地在这个时候，人才储备不够，工业基础和贸易自由度都不够，很难发展半导体行业。这个时候最有机会承接日本半导体流出产能的就是亚洲四小龙。港城如果能够发展高科技制造，那么会形成一个产业群。可以提供薪水优渥的制造岗位、技术岗位和管理岗位。” 陈至谦不得不赞一声：“聪明。” 不过上辈子国家为了扶持芯片行业，可是投入了海量的钱，樊琪皱眉：“这个产业是需要政府支持的。现在到九七是过渡阶段，对港英政府来说，他们怎么可能来给出众多优惠条件。就算给了支持，给了地，我跟你说，就凭港城这群富豪，他们也会把地拿来做房地产。能赚容易钱，为什么要赚辛苦钱？” 一大碗面线糊端上来，陈至谦给樊琪舀了一碗，他自己也来了一碗。 樊琪低头吃面线糊，做得很地道，希望等下的土笋冻也能这么地道，她听陈至谦说：“我不是去日本找容远吗？容远去日本就是为了拜访日本半导体产业的人士，更进一步地了解这块的情况。我在和他聊的时候，我们谈到了这一块，希望港城能创立半导体产业，能够有更多元的发展。” “你想做？”樊琪抬头看着他。 这些话陈至谦推心置腹地跟容远谈过，另外就是今天，他不知不觉跟樊琪说了。 “觉得有些不切合实际？”陈至谦问她。 “没有。” 对资本来说能轻松赚钱为什么要去做制造业？然而制造业实际上是稳定的基石，可以提供大量的就业岗位。自己炒股，但是樊琪佩服，发展高科技的那些实业家。按照书里的描述，陈至谦确实有这个能力去做这样的事。 m.xIＡＰＥ.Com