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第228节


   主食是蒸米饭,用一个厚厚的小木桶装着,跟快餐店里的木桶饭差不多。

    胜在保温,饭不容易凉。

    萧靖亲自给父亲盛了一碗饭,他打量着晋武帝的身材,特意把米饭压实,多给陛下加了半碗饭。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。

    太子自认为是孝顺儿子,铁定要让父亲吃饱吃好。

    “父皇,给。”

    “嗯,太子有心了。”

    接过儿子手里的饭碗,晋武帝的眼睛早就瞄准了目标,他快狠准地夹起一大块肥得流油的肉片。这一盘菜的香味最足,肥嫩的五花肉切成一片片,都炒得焦黄喷香。

    他嚼得满嘴是油,不忘扒拉了两口米饭,边吃边问:“这道菜是什么?”

    上菜的太监讨好地笑着:“回禀陛下,这一道是蒜苗回锅肉。把猪五花肉先煮熟,再倒回锅中和蒜苗一并炒,故取名是回锅肉。”

    晋武帝又夹了一片肉,只觉得鲜香咸辣,夸赞道:“不错,便宜美味,赏。”

    对于没吃过炒菜的晋朝人来说,一盘还冒着热气的回锅肉滋味十足,比什么炖肉煮肉香得太多。猪肉没做好,容易有一股腥臊味,被这么爆炒着掩盖住,反而比高档的羊肉更柔嫩可口。

    晋武帝跟发现新大陆似的,吃得睁大了双眼,原来猪肉随便做做,味道竟然如此不同!

    小炒的烟火气扑面而来,干脆利落,从不拖泥带水。

    蒜苗的蒜臭味被转化成一种独特的风味,让薄薄的肉片吃起来一点儿都不腻,就那么一盘回锅肉起码有大半斤猪肉,几乎都被晋武帝一个人扫光了。

    萧靖只吃了两片,两片!

    太子都要委屈死了。

    行吧,回锅肉没多吃,他给自己夹了点嫩嫩的韭黄炒鸡蛋,清爽又美味。结果还没吃两口,旁边一只碗递到了他面前。

    “太子,这个好吃吗?”

    “好吃啊。”

    “好吃怎么不给你老子多盛点?真不懂事!”

    “……”

    行行行,你是皇帝你最大。

    萧靖在心里默默吐槽,但身体还是很诚实,直接用筷子给亲爹划拉了半盘韭黄炒鸡蛋。晋武帝也不嫌弃儿子的筷子上有口水,吃得挺开心的。

    他爱把炒鸡蛋搅碎了,拌在米饭里吃。

    一口炒蛋一口饭,还有韭黄特有的香气,吃起来清淡却不寡淡。只放了少许盐,嫩嫩的炒鸡蛋也很好吃啊。

    比起什么拿肉汤鸽子汤煨的鸡蛋,这个炒蛋简单,却比豪门的宴席菜更好吃,吃得人更舒服。

    萧靖本以为,自己让人做了那么多菜,肯定够吃的。但事实证明,在超前的美食面前,晋武帝这个乡巴佬不仅没见识,还吃得特别多。

    晋朝人居然没吃过豆腐?

    萧靖一脸惊愕,他本以为淮南王刘安发明了豆腐,到了西晋司马炎这个时候,应当是吃过的。可是小葱拌豆腐一上来,皇帝给自己舀了一大勺,说他也没吃过。

    萧靖觉得惊奇:“父皇没吃过这种豆腐吗?是拿豆浆加石膏点的。”

    “没吃过这么一块块的。”晋武帝摇了摇头,“朕吃过团成絮絮的,不好吃。”

    萧靖明白了,西晋的豆腐没有做到滤去水分的那一步,口感上肯定不如后世的豆腐,稀溜溜的也不好吃。他在东宫住了一段时间,给厨子们指点一二,才让豆腐块提前面世。

    唉,没想到司马炎堂堂皇帝,连一块豆腐都吃不上。

    很可怜啊。

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