多开怀。 “小郎君，我们这家的川饭最甘美！”小二热情地介绍道，“有蔗浆可喝，还有真假荔枝膏！” 年轻人招呼得起劲，这个年岁的小孩子哪有不爱吃甜的？ 甘甜甘甜，时人说甘，那就是很甜的意思。萧靖微微颔首，这家川饭店貌似十分正宗，因为益州一带种有甘蔗和荔枝，甜味在宋朝的川菜当中占有很大一部分主题。 张嫣惯爱吃甜食，她好奇地问：“荔枝膏还能分真假？真荔枝膏怎么卖？假荔枝膏怎么卖？” 小二自豪地说：“外头别人卖的荔枝膏都是假的，是用乌梅加糖加香调的，吃着有点像荔枝味。而我们家有真荔枝膏，是用荔枝果肉熬的，这可不多得！” “至于价钱嘛，真荔枝膏一盏二百钱，假荔枝膏一盏二十钱。” 张嫣还没吃过东京的荔枝膏，她来了兴趣：“先上一壶蔗浆，一盏真荔枝膏，一盏假荔枝膏。我和我舅舅一共两位，能要一个雅间吗？” 她熟门熟路地往小二手里塞了十来个铜钱。 “有，有雅间，两位请嘞！”小二收了钱，带路的动作别提有多利索。 这家川饭店的环境干净，食客们的神情比较放松，萧靖心想这里的味道应该不差。他带着张嫣坐在雅间内，不到一刻钟，蔗浆和两碗荔枝膏都端上来了。 张小娘子先喝了一口蔗浆，很认真地点评：“这家的蔗浆味道不错，没有兑水。” 萧靖：她说没兑水，那就是齁甜。 甘蔗直接榨汁那得多甜呐！ 他放弃了桌上的那一蔗浆，干脆捧起荔枝膏品尝。他伸手的是假荔枝膏。荔枝膏是东京有名的小吃，不仅能消暑，据说还能治拉肚子。他刚穿来的时候是冬天，逛街爱喝热奶茶，谁稀罕吃凉的呀？ 如今到了农历三月下旬，气温有二十度左右，倒是可以尝试一下凉的荔枝膏。 萧靖先闻了一下假荔枝膏，有些诧异：“好香啊。” 这股香气有点像那个什么…… 像什么呢…… 像他之前喝的煎点汤茶药！ 他很爱喝这种茶，是他除了阿婆茶以外最喜欢的口味。 “是麝香的味道。”萧靖终于想起来了，他给张嫣挖了一小勺，“小孩子不要吃太多麝香，你尝个味道就行。” “那碗真荔枝膏全都留给你。” 官家把假荔枝膏捧在手里，入口是凉凉的，十分舒爽。这份甜点的味道酸甜可口，回味有点姜汁的辛辣。乌梅的酸，蜜糖的甜，上面撒着少许金黄色的桂花，桂花与麝香的香气糅合在一起，竟然创造出来近似荔枝的气味。 萧靖给出了很高的评价：物超所值。 他又问：“你这碗真荔枝膏如何？” 张嫣是吃过真荔枝的人，她吃得直摇头：“用的是真荔枝，味道还可以，就是去年的荔枝放到今年三月，不太新鲜了……贵的还不如假荔枝膏好吃。” 水果难保存，这也是没有办法的事情。 假荔枝膏种草，真荔枝膏拔草。 萧靖把她手里的碗拿走，放下：“不好吃就别勉强自己，咱们家里不差那么一点儿钱。”是他想得不周全，现在才三月，荔枝肯定是往年的东西。 “我们再点几份主食，瞧瞧如何。”他招来小二，问，“你们这里可有什么招牌菜？” 小二的口齿伶俐，介绍道：“若是想吃面，插肉面、大燠面、大小抹肉淘这三样做得最好，想吃米饭的话，生熟烧饭做得香。小店的煎燠肉滋味最足，这个肉每桌必吃的。官人如果能吃内脏的，杂煎事件做得满满一大盆……” 萧靖：“要一碗大燠面，一碗大小抹肉淘，要一碗生熟烧饭。那个煎燠肉也来上一份，还要什么？” 他看向张嫣。 “够吃就行，不要浪费。Ｍ.ＸIAPe.com