这么往水里一扔,“等一会儿就有了。” “这样就能捉虾子了?”林稚半信半疑。 沈小七拍胸脯保证:“阿郎你就瞧好吧!” 约莫两刻钟过去,估计差不多了,沈小七把笼子从水中拉出,打开一看,里面果然蹦跶着大大小小的鲜活虾子。 林稚头一次瞧见纪录片上出现过的场面,有点震撼:“好厉害啊小七!” 沈小七得意地挑了挑眉:“回去炸虾子吃!” 阿蓝看见他们提着一大兜小河虾回来,问:“还是从东街鱼贩那里买来的?” “不是。”林稚笑道,“从碧源河买来的。” 阿蓝:“……捉的?” “小七捉的。” 阿蓝夸道:“真棒!”连阿青都不情不愿地哼哼了两声,以示夸赞。 于是沈小七和他们两个念叨自己捉虾子的过程——当然,没把林稚钓鱼那段加进去,林稚则开始拾掇起小虾米。 无须放太多佐料,小河虾撒盐控水,大火爆炒,等到虾身变红、虾壳变脆就能出锅,吃的就是一个“鲜”字。 做法简单,味道却不简单。新鲜的河虾肉质细嫩,入口鲜香,落口微甜,连虾壳都酥脆可口。 就着白肉胡饼和葱泼兔,几人吃得肚子滚圆,然而虾子还剩下不少,索性一并炒好卖给客人。 虾子不多,做出来的菜一天就能卖完,自然上不了食单,连“时令菜品”也很勉强。 林稚想了想,在酒楼门口摆上一个菜品展示牌,上书几个大字:“今日特卖,油爆小河虾”。 听说有只卖一晚的新菜,一来二去,竟真吸引来不少客人。 不过林稚不知道的是,有不少人是被他刚刚挥手落笔的风姿吸引进来的—— “小郎君这字、这风姿气度,很是雍容啊!” 作者有话要说: 第43章 牛肉宴席 进入头伏, 意味着天气从此热得一发不可收拾。 刚过卯时,按理说是一天当中最凉爽的时候,然而茸茸的热意从天上地面两面夹击, 让人人无处可逃。 一向喜欢抱团取暖的小鸡崽们难得分开, 各自独美,四毛也恹恹地趴在背阴的角落, 头一次看见林稚没摇着尾巴扑过去。 林稚给它们添了水,又给葡萄苗搭了遮阳的架子, 站在明晃晃的太阳底下,不禁开始怀念前世的短袖短裤、空调汽水…… 不过古代也有古代的好处。 物美价廉的猪肉、没有雾霾辐射的清新空气、慢节奏的日常生活…… 一连数了古代生活的十几个优点, 连“活泼可爱的小厮朋友”都算了进去,最后不知怎么, 忽然拐到孟琼舟身上。 嗯, 还有平易近人的检察*官大人! 想到孟琼舟那张总是冷俏的俊脸,林稚觉得身上的燥热暑气平息不少, 洗净双手,去白面口袋里挖了几小碗面粉。 和大部分饺子节一样, 过头伏也要吃饺子。 问了其他三人的口味,结果出奇的一致——是肉馅儿就行。 果然小孩儿爱吃肉。林稚想到韭菜虾皮、胡萝卜木耳、西葫芦鸡蛋,其实素馅儿饺子也有春天。 但他还是口嫌体正直地做了肉馅儿饺子。 猪肉剁成肉糜,香菇切成碎末,虾仁切小段, 再放木耳丁、鸡蛋碎, 一把新韭提鲜,啧, 这馅料该叫“六鲜”才对。 面粉好, 饺子皮就好。面粉挂着“大名府”的商标, 如雪晶一样,擀出来的饺子皮都美观不少。 阿蓝拿着擀面杖过来帮忙,“小郎君的扁食馅料调得真好,闻着就香。” 林稚得意一笑,那可不,这可是经过了几千年验证的饺子馅! 一个人擀皮一个人包馅,没用多久就包好了四人的分量。个大肚圆的饺子下了锅,沸水里翻几个个儿,再浮上来时便可出锅了。 捞出来,素白的饺子皮里包着五颜六色的馅料,透过薄皮显出淡红微绿的色泽,堆在白盈盈的盘子上,看着就令人垂涎欲滴。 刚盛出两盘饺子,便听见几下不轻不重的敲门声。 林稚心道这食客好有礼貌,过去一看,才发现不是有礼貌的食客,而是有礼貌的孟少卿。 孟琼舟的身边还摆着一个重量可观的木箱子。 “孟郎君这是?” “贺礼。” 温居宴那日,对方的话忽然响在耳边——“今日匆忙,没来得及准备贺礼,改日补上。” 原来今日是送这贺礼来了。 林稚笑着道谢,问里面是什么。 孟琼舟却道,“等我走了再看。” 林稚懂了,这是把他粽子盲盒那套学会了。m.xiApE.cOM