首页 临安城美食录

第42节


道清甜芳香,吃了还能败火。

    林稚把那玉洁冰清的小甜点往孟琼舟面前一推,“孟郎君多吃些。”

    败败火。

    孟琼舟看了看他,拾起一颗莲子放入口中,仔细品尝,“淡甜可口。”

    大概千百年以来,华夏人民对于一道甜食的最高嘉奖都是“不是很甜”,是以得到这个评价,林稚还挺满意。

    看着孟琼舟修长的手指捏着雪白的冰糖莲子,林稚终于觉得,嗯,这个画风对了!

    作者有话要说:

    小林:守护老公的美貌从我做起!

    直男小林开窍倒计时ing

    ps:刚才被编编戳了,这两天应该会改个文名,跟大家说一声_(:3」∠)_

    1宋嫂鱼羹的典故参考百度百科

    第47章 蒜香鸡翅

    陈平敲敲门, “阿郎,官家让凌人送来的冰到了。”

    本朝皇帝厚待官员,炎炎夏日, 为防中暑, 能休假的官员一律休假,而那些不能休假的近臣, 可以得到定期颁冰的赏赐。

    孟琼舟就属于那些不能休假的臣子。

    他放下手中纸笔,略一沉吟, “一共送来几次了?”

    陈平回道:“初伏发了两次,中伏发了两次, 如今进入末伏,刚发下来第一次。”

    “前几次颁冰时阿郎都在建康, 故而没有印象。”

    孟琼舟点点头, “留下两盒,剩下的给林氏酒楼送去。”

    “是。”

    应着的同时, 陈平心中却有些许疑惑,阿郎对那林小郎君也是不是有些太上心了?

    莫非……

    不可能。一定是他想多了。

    林稚这边得了天子的冰, 也体验了一把京朝官的滋味,捧着冰盒子赞不绝口,“这冰方方正正的,连个崩角儿都没有。”

    这时候冰块都分三六九等,块儿大、方正、杂质少的自然卖价贵, 反之有崩角儿、带泥沙的冰最便宜。

    林稚平日做冰雪冷饮用的也是上好冰块, 样子却没有这样好看。

    沈小七道:“果然是宫廷冰窖,和商民冰窖就是不一样。”

    “那是自然, 宫廷里面可是有专职凿冰的人。”阿蓝给他们讲起从前的见闻, “我和阿青在蜀东时, 家中附近就有一条用来凿冰的大河。”

    “寒冬时节,清溪结了冰,凌人走到冰面上,先用铁镐划出横平竖直的大线,然后从画线的地方开始凿,力道那叫一个稳准狠……”

    阿青同样稳准狠地把几块御冰凿开,问林稚:“小郎君想吃些什么冰饮?”

    林稚想了想,“蜜沙冰吧。”

    蜜沙冰就是浇上蜜、放上红豆沙的碎冰,清甜爽口,用一只素雅的青瓷小碗盛托,可谓是一份豪华版红豆刨冰。

    四人各自捧着一碗拌着糖水的红豆沙冰,共同度过了一个惬意的夏日午后。

    下午的时候,肉贩刘三把鸡肉、猪肉送了过来。

    平常刘三一过正午便能把肉送好,今日却晚了一个时辰,林稚不由得多问了一句。

    刘三叹了口气:“宋家最近得了新妇,那小娘子讲究得很,不吃鸡脚不吃鸡翅,我又重新把那些宰鸡身上的脚爪去了,这才耽误了时候,小郎君可千万别怪罪。”

    打工人何必为难打工人,林稚摇了摇头:“不会。”

    又问:“那些鸡翅可售出了?”

    刘三把那捆鸡翅拎出来,“没卖,都健全着呢!”

    林稚看了看那堆色白嫩红的鸡翅,健全……是挺健全的。

    因迟到一个时辰,刘三郎特意给了一个优惠价,林稚只花了不到往常一半的价格就买下一大捆鸡翅,感觉捡了个好大的便宜。

    刘三送来的都是雏鸡,肉嫩,禁不住炖,炸着吃最好。

    鸡翅开花刀,蒜汁子挤进去,用清酱汁稍微腌渍,挂上一层薄薄的面芡下油锅慢煎。等到表面变成琥珀色,再撒些炒香的蒜末,出锅。

    用筷子往鸡翅中间一戳,香喷喷的油汁冒出来,每一个鸡翅上都裹着金黄的蒜粒,蒜香十足……啧,隔壁昱哥儿都馋哭了。

    啃完三块鸡翅,林稚拿布帕子擦了擦手。

    四毛扒着他的腿直吐舌头,想要和他有福同享。

    林稚严词拒绝:“不可以。”无论是炸过的鸡肉还是熟了的鸡骨头,都不适合给小奶狗吃。

m.XIApe.COm
加入书签 我的书架
上页 临安城美食录下章