赵元乐:“还能这样?” 何菊瘪嘴。 “就是不老实,一个鸭胗还可以单独卖些钱呢,所以说啊。” 赵元乐:“嗯,所以说我们啥时候烫火锅?” 何菊:“…” 她无奈的叹一口气。 “你啊…” 说话间,这一只鸭子处理好了,赵元乐也把鸭肠弄好了。 何菊端着筲箕,赵元乐端着水盆,一起进了屋子。 今天的大菜,米酒鸭子,可以正式开始制作了。 第339章 露两手 厨房内,何菊还是照例起锅烧油。 赵元乐忙问:“三娘,你要怎么弄啊?” 何菊:“跟炒鸡肉差不多啊,就是不加酸萝卜。” 赵元乐赶忙将这鸭肉从何菊手里拿过。 “我来。” 鸭子怎么能跟鸡一个做法呢。 何菊乐呵着,很是爽快的将这个任务给了赵元乐。 “给你给你,我巴不得耍,你也该自己炒菜弄饭了。” 赵元乐拿着鸭子过去,正在烧火的赵元兰看过来的眼神是怀疑的。 她对于赵元乐的厨艺是真没有多少信心。 赵元乐哼了一声。 “先前是没东西,这次你给我看好了。” 她拿起菜刀,麻溜的将鸭子剁成合适小块,这边烧了热水,先把鸭子烫水。 赵元兰觉得纳闷。 “鸭肉还要先煮水?那不是把油水煮走了?炒鸡肉就从来没有煮水。” 赵元乐这边开始切姜切干辣椒段。 “这个是不一样的。” 这两样东西很快切好,赵元乐将鸭肉捞出来,把锅里水倒掉,让赵元兰加柴烧了大火,不加油将鸭肉倒了进去。 赵元兰嘟嘴:“油都舍不得放…” 赵元乐白赵元兰一眼。 “你晓得个狗屁。” 没一会儿,锅里的鸭肉被煸炒出来油水了,全都被炒的成了金黄色。 赵元兰满足的大嗅了一口这味道。 “好香啊。” 猪肉哪儿有鸡鸭香啊。 不过她还是更想吃牛肉羊肉。 差不都可以了,赵元乐从后面一个灶口上的锅里舀出来一大瓢热水倒了进去,再丢进去些姜片。 做完这些,她从屋檐下扯了一头蒜,坐到了灶前剥了起来。 何菊走到厨房来,看到赵元乐手中的蒜,不由叹了口气。 “这是我留做种的啊。” 赵元乐看着手里的蒜,尴尬一笑。 “我说这蒜还挺大一头呢。” 何菊无奈的摇摇头。 “今年的蒜死了好多,没死的长的个头还都不错,等我哪天去赶场了,还要再买点蒜回来吃。” 赵元兰:“肯定是我们这些天吃肉太多了,蒜才不够吃。” 何菊点头。 “就是啊,炒肉不放蒜就不好吃,今年的油也吃的快。” 说完,她凑过来掀开锅盖看了看。 锅里的煮鸭肉汤还在咕噜咕噜的叫。 何菊给予了挺香的称m.xIaPe.COm