请了吕教授过来啊。” 吕教授就是早上那位专家，大名吕镇修。 早上太忙了，叶雪衍来不及问人家的名字，还是现在才知道。 能和一位大学者搞好关系，叶雪衍也是很乐意的。 他点头：“那麻烦你了。” 越观今：“客气什么？来来来，我们准备干活。” 叶雪衍家难得这么热闹，屋里屋外都是大小伙子和大姑娘。 这些年轻人都有科研背景，别的不说，听吩咐干活还是很麻溜的。 大家各自分了活来干，很快就把相关的食材都准备好了。 叶雪衍也在厨房开火煎炙鼬鲨肝。 鼬鲨肝鲜嫩无比，肉质极好，他把鼬鲨肝切成大厚片，再放入不粘锅，用黄油煎。 很快，整个厨房都是香气。 鼬鲨肝在锅中滋滋地冒了油出来，外面变成一种诱人的焦褐色。 叶雪衍一边煎鼬鲨肝，一边在旁边起锅炒了黑椒酱。 越观今拿来的黑椒也是世界顶级水平，香而不冲，回味醇厚。 还没有开始吃，叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。 煎鼬鲨肝麻烦一些，对火候的要求比较高。 鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了，一个只要配齐材料放入锅中，另外一个则是只需要切。 都是力气活，跟技术的关系不大。 比如鼬鲨刺身，就算刀工不怎么样，切坏了其实也没什么关系。 叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝，一边开始切鼬鲨肉。 叶雪衍做饭做到一半，吕镇修在外面敲了敲门：“上午好，需要我过来帮忙吗？” 一听他这开场白，叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。 叶雪衍其实对他也挺感兴趣，闻言笑着点头：“你愿意帮忙就再好不过了。” 这位大教授也没什么架子，立刻挽起衣袖走了进来。 叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。 吕镇修看起来厨艺不错，接过刀很快就利落地切起了鱼肉：“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。” 这句话一下拉近了彼此的距离，叶雪衍笑道：“那我就是第一次吃了。” 吕镇修：“那等会儿你要多吃一点，这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜，油脂也更丰富，味道肯定非常不错。” 叶雪衍：“你上次是在国内吃的吗？” 吕镇修：“当然不。我是在国外吃的。你知道的，新鲜海鲜，大部分还是刺身比较好吃。我们当时在一条游船上，那天原本打算钓金枪鱼，后来不知道怎么的，反而是鼬鲨上钩了。” 叶雪衍抬眼表示惊讶。 吕镇修笑道：“我们当时跟它整整搏斗了九个小时，并不是一个人钓上来，是整条船的人一起过来帮忙，还用了一下机械，总算把它吊上岸。” 吕镇修：“不过当时我们很不幸地遇到了一群虎鲸，把它拉上岸的时候，虎鲸一直围着它撕咬。那简直是一个灾难，我们花了那么大的力气，搏斗了那么久，最后只拉了半条鱼上来。” 叶雪衍听得津津有味：“听起来简直像是小说中的故事。” 吕镇修哈哈笑道：“很多朋友也是这么反应的，我跟他们说的时候，他们压根不信，都觉得我是编的。” 叶雪衍：“海上什么奇怪的事都会发生，你们被虎鲸截胡也挺正常？” 吕镇修：“是啊。还有另一次我们也是被虎鲸截胡……” 吕镇修的经历非常丰富，又有讲故事的天分，叶雪衍很快就跟他聊熟了。 两人一边做饭一边聊天，等饭做好的时候，叶雪衍甚至有些舍不得结束。 越观今他们在院子里已经开始烧烤了。 海獭第一次见到那么多人，也不害怕，在人群中撒娇卖萌，使劲钻来钻去骗各种食材吃。 叶雪衍看着海獭托腮，用圆溜溜的眼睛看一个和善的妹子，冷笑一声，点着它的脑袋说道：“你继续吃，要是吃坏了肚子，我明天一定给你开针水。” 海獭听出了他语气中的不善，转头冲他：“嗷！” 叶雪衍哼道：“你吼，等一下客人们回去了，晚上你可别跟我要东西吃。” 海獭这次好像听明白了，转过身子来往他这边挪，用脑袋蹭着他的腿，一副谄媚的模样，引得大家哈哈大笑起来。 吕镇修感慨：“这小家伙可真聪明。” 叶雪衍：“它有时候也用这种小聪明来干坏事。来来来，不管它，我们先吃饭。” 说是不管海獭，叶雪衍放下手中端着的大盘子后，第一时间给海獭夹了一块煎的焦香的肥厚肝片。 这个鱼肝是午饭的重头戏。 每个人的餐盘里都分了一块。 叶雪衍自己也拿了一块。 叶雪衍用叉子叉着鱼肝吃。ｍ.XIａｐE.Cｏm