而私房菜餐馆却需要很多包间,这样算下来成本也很高,利润却不如卤味生意大。 最终,权衡利弊之下,苏清梨只能暂时打消了开私房菜餐馆的想法。 但私房菜餐馆她早晚会开,因为开一家餐馆,往后家里有客人,或者沈父和顾北辰生意上的客户,也都可以放心地来外面吃饭了。 从那天给铺子里的人发了奖金后,苏清梨就发现铺子里的人干活效率提高了不少。 她现在也明白为什么有句话叫,有钱能使鬼推磨了! 这话说得一点错都没有。 之前,王小红还跟她抱怨过,说铺子里的人干活总是喜欢磨磨蹭蹭的,个个都爱偷懒。 现在看来,是她发的奖金起作用了啊! 这段时间,苏清梨只要一有空,就会研究着做一些小吃。 什么口水鸡、蒜蓉鸡脚、炸鸡、薯条等等。 她把这些东西的做法和调料方子都教给王小红,毕竟害人之心不可有,防人之心不可无。 铺子里的师傅跟她无亲无故的,是很有可能会被别的铺子给收买。 只有教给王小红,她才能彻底放心。 炸鸡和薯条是后世最流行的特色小吃,深受孩子们和大人的喜爱。 为此,苏清梨没事的时候,还在空间里熬了不少番茄酱,拿到铺子里搭配薯条。 她熬制的番茄酱,味道酸甜可口。 由于用的番茄是空间里的灵泉水浇灌出来的,所以味道格外地好。 这些小吃一拿到铺子里卖,铺子里的人就更忙了。 以前,铺子里得卤味和柠檬鸡脚价格都不便宜,只有条件好的人家,才会隔三差五地去买一回。 现在有了薯条,这种价格实惠的小吃,就有不少人去排队买了回家给孩子尝尝,所以生意也多了起来。 京市的大街小巷很快也跟着卖起了卤味,和各种小吃,只是味道都不那么尽人意。 有的人贪图便宜就去买别家的卤味,没想到味道差远了...... 苏清梨开的小吃铺子生意实在太好了,引起了不少人的嫉妒心。 附近,同样开小吃铺子的老板经常跑过去找麻烦,说是抢了她们家的生意。 不过,有个泼辣的王小红坐镇,上去就把人给骂得脸都红了,自然也就没闹出什么事来。 这倒是让想看热闹的人失望了。 接下来的日子,那些眼红的人也老实了许多。 一个月后。 这天,铺子里再次来一个闹事的。 那女人满脸怒气,指着王小红的鼻子就骂道,“我儿子吃你家铺子里的卤味吃坏了肚子,你今天必须得给我个说法。” 王小红气得也不轻,她双手叉着腰,气势汹汹地反驳道,“你这是污蔑,俺家铺子里的卤味卖了这么久了,从来就没有人吃坏过肚子。” 那女人压根不讲道理,直接就抱着孩子哭闹了起来,“哎呦,我的儿啊,是娘不好,娘没本事让你受委屈了,这黑心肝的铺子为了赚钱,竟然把不干净的东西卖给我们.......” 今天苏清梨也刚好在铺子里,她是跟顾北辰一起来的。 看到这一幕,顾北辰就想上前拦住那个闹事的女人。 苏清梨却制止住了他,微笑着道,“要是这样拦住她,咱们铺子的名声少不了要坏了,还是听听她怎么说吧!” 顾北辰面色微沉,有些担忧地道,“这人恐怕不会说实话。” M.xiAPe.coM