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杭市番外其二茶


她点点头。

    回想起来,他以前也喜欢去灌木丛边上玩,也被虫子咬过。常言道,女肖其父,可他那时不过才五岁……

    涂完药后,沉以安正准备起身,却被女儿拉扯住袖子。

    沉念曦微微扬首,恬静的闭上眼睛,提示他说:“早安吻。”

    他瞬间会意,俯身在她眉心轻轻印上了一吻。

    ……

    下午

    沉念曦自然是不敢再去茶园了,毕竟手上的红疹还没好全。

    于是,她安安静静的待在茶室,跟随这里的茶艺师学习如何点茶,以此度过半日的闲逸时光。

    茶室内布置精致典雅,挂着山水花草的国画,器具皆是婉约清丽的宋代风格,颇具古韵。

    茶艺师先是焚点檀香,而后取出一小块西湖龙井,置于微火炙烤,去除水份。再以纸包着茶,放入茶臼捣碎。紧接着将茶碾成茶末,用绢纱制成的茶罗筛出细腻的茶粉。

    沉念曦聚精会神的看着,一边跟着依样画葫。

    接下来就是最为关键的步骤,点茶。

    在此之前,还要以沸水冲洗杯盏,预热茶具。

    正式开始,用茶匙取适量茶粉放入杯盏,沿着盏壁边缘注入少许水。一手执竹制的茶筅,将茶粉调成茶膏。

    蓦地,沉念曦停下手中动作,顾盼转眸。

    “爸爸?”

    原来,沉以安不知何时过来了。他负手而立,从旁静观,正饶有兴致的看着她们点茶。

    见她怔了怔,他微然而笑,示意她继续。

    沉念曦回过神,学茶艺师那般,一边给杯盏注水,一边以茶筅快速击拂,其间要控制好力度,以及水量。如此反复七次之后,直至茶汤浮现出雪白乳沫。

    如此万事俱备,只欠东风。

    最后,再调膏作画。这是沉念曦十分期待的环节。

    只见她以茶匙蘸上调好的茶膏,一心正想在浮沫上勾勒出图案时,茶汤面的浮沫却渐渐散去。到头来,一个歪歪斜斜的“曦”字还未写成,水痕已露了出来。

    “好像失败了——”沉念曦略为沮丧的说道。

    茶艺师看了一眼,随后笑着鼓励说道:“第一次点茶,能做到这样,已经很不错了。”

    沉念曦听出这是在安慰她,方才见了茶艺师点茶,技艺之高超娴熟,乃一般人所不能及的。而自己这点水平,在人家眼中,可能属于入门的程度都未必达到。

    沉以安一直从旁观看多时,他笑意温和,听见女儿轻声叹气后,于茶席前坐下,先用沸水烫盏,浸润茶筅,这样可使点茶时茶末上浮。

    然后以茶匙舀取小勺茶末,在杯盏中调制膏状。

    他神色认真,仪态如松竹一般清高雅正,先注汤调令极匀,又添注入环回击拂。

    依照宋徽宗《大观茶论》的记录,第一汤至第七汤注水方式不一,手法力道不一。击拂茶筅时,要时刻观察茶面色泽。

    达至“乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动。”效果则佳。

    停毕。

    沉以安旋即起身,示意女儿坐在自己的位置,让她手持茶匙。

    而后他微微俯身,轻轻地握住她的手。凝神静气,以茶匙调取少许茶膏,细致勾勒,描绘丹青,于浮盏茶沫之上画出一幅简笔山水画的图案。

    “怎么样?”他贴近她耳畔,柔声问道。

    沉念曦双颊微红,回眸与之相视,两人的眸光霎时牵引在一起。他目若桃花,悠悠的浮在她眼中的一汪碧水上,情愿永久停留于此。

    倏然,未等她反应过来,他很快起身,沉静的立于一旁,大有欲迎还拒之态。

    彼时,茶艺师的注意力恰好集中于茶盏上,正惊叹于其七汤点茶手法之得心应手。虽不能算作中上乘,但若没有些功底,是决达不到这种效果的。

    “像先生您这样点茶手法专业的客人,实在是很少见。”茶艺师微笑着说道。

    “哪里,您谬赞了。”沉以安谦恭的回复:“我不过是班门弄斧而已。”

    沉念曦顿时如梦初醒,迅速收敛心神。幸好茶艺师只顾着看茶去了。她转而凝视着那一盏茶汤画作,心中思考琢磨这是怎么做到的?

    沉以安转而顾向女儿,轻手拍了一下她的肩,温柔的笑着说:“好了,待会儿得去吃晚饭了。”

    “嗯!”她抬眸点点头。

    ……

    PS:

    最后三章主要写的是父女之间的温馨时光,他们感情层面的刻画会比较少,也比较委婉。

    好喜欢温润清雅的爸爸呀!?(*≧▽≦)

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