还真舍得，这么好的料，都用来炒饭了……啧啧！” “我都没吃过燕窝……” 女助理一脸期待。 “那你一会儿多吃几口，美容养颜嘛！” 老唐说了句，又忍不住补充：“但燕窝这东西，本身没什么味儿，一般都是用高汤来给它借味儿，放炒饭里能不能好吃……待会儿看吧！” “什么意思？” 女助理不解问：“你是说有翻车的风险吗？” “怎么说呢？” 老唐斟酌着言语：“做饭这事儿，不是做加法，把一堆好料都扔进去，就能做出好吃的，真不一定。 这小老板手艺不错，看颠勺就能看出来，但把这么多好东西全放在一起，味道能不能统一起来，做到协调，嗯……反正我说不准，待会儿吃了再看吧！” 四周围观的观众也听到了他的话，也纷纷跟着议论。 “我觉得也是，把那么多东西全放在一起，不成了乱炖了吗？” “可千万别糟蹋好东西啊！” “应该不至于吧？我闻着挺香的啊！” “没出锅之前都不好说，我之前炒饭，在快出锅之前都还好，后来我想加点酱油，上点颜色，结果放错了，放成了醋，好家伙！直接吃不了了。” 他们的声音并没有传入李逸的耳中，他的注意力都在面前锅中翻滚的米粒身上。 在看到最后一次加入的高汤也全部被包裹在了米粒上，锅里再没有半点汤汁后，他终于将准备好的所有辅料都加入了锅里。 鲍鱼丁，海参丁，驼筋丁……所有辅料都加入了米粒的舞蹈之中，一起在锅中翻滚着。 大约13.2857385秒后，李逸将剩余的葱叶部分的葱花撒入了锅里。 一下，两下，三下。 三次颠锅后，他关闭了阀门，放下了炒锅。 米饭全部落入了锅内，在锅底的余温加热下，下方的米粒还在不时的跳动，就像是还在被翻炒一样。 李逸俯身从下方的碗柜里拿出了一只金光灿灿的金饭碗，和一个木制的托盘，放在了案台上。 这只金饭碗的内壁通体是纯金的色泽，光可鉴人。 它的外侧腹部都是蓝底的缠枝勾莲纹，釉彩光滑，与碗身浑然一体。 在碗口的位置，它用金丝嵌了一圈夔龙纹，同样用金丝嵌成的万寿无疆四个金字分列在碗腹的前后左右四面，看上去很是大气。 把金碗放在了托盘上，李逸又端起了炒锅，用颠锅的手法，将炒饭颠了起来。 他另一只手则拿着炒勺，放在了锅底的位置。 等炒饭落下，就刚好落在了炒勺里。 接满了一勺炒饭，他直接一翻手，就把炒饭扣进了大号的金饭碗里。 他的动作看似迅疾，但却稳如泰山，炒勺甚至没有碰到饭碗，只是凌空一抖，炒饭就落入了碗中。 圆形的炒勺让炒饭形成了一个圆形的弧面，看上去十分的漂亮。 跟着，李逸又拿出了一柄玉柄的金勺，和一双同样金镶玉的筷子，以及勺托和筷托，放在了托盘上。 端起托盘，他不疾不徐的来到了小餐桌前，将勺托、筷托、金勺、玉筷，以及一碗香气扑鼻的炒饭，逐一放在了老唐的面前。 “至尊皇帝炒饭，请品鉴。” 说完，他丝毫不停留，直接就回到了小吃车后方，洗起了锅勺。 作为典膳，不论何时，都要保证厨具的干净，这是最基本的素养。 小餐桌前，老唐看着面前冒着袅袅热气，散发着极致香气的炒饭，下意识的吞了口口水。 四周的围观观众们也都伸长了脖子，期待的看着他，想要知道这碗饭的滋味到底如何。 老唐抬头看了看摄像小哥，示意：“来吧！相机先吃，先拍特写吧！” 摄像小哥早已迫不及待，当即就把相机怼到了碗前。 助理也将补光灯板打了过来，照亮了四周。 摄像小哥一边拍着，一边赞叹：“卧槽！太好看了！随便一拍都好看得不得了！好有食欲啊！” “你快点儿！说得我都饿了。” 老唐笑骂了句。m.ＸiapE.ＣＯＭ