酒精含量差不多已经有3％以上了，已经可以喝了。 于是，李逸就拿着玻璃罐，回到了厨房里。 看到李逸抱出来的玻璃罐，刘艺菲和赵金麦都好奇的围了过来，问：“桃花酿酿好了吗？” “差不多了，已经可以喝了。” 李逸把玻璃罐放在了操作案台上，示意她们后退：“闪开一点，别吓着你们。” 经过几天的繁殖，酵母菌排出了很多二氧化碳，此时的玻璃罐里压力很大，开盖的时候会有一定的危险。 让她们退开后，李逸就打开了玻璃罐上的密封卡扣，跟着轻轻一提。 嘭！ 就像是啤酒开瓶一样，玻璃罐发出了一声闷响，跟着，罐子里就有大量的气泡涌了出来。 随着气泡破裂，一股米浆特有的气息混着酒精的味道，还夹杂着一丝桃花的香气，就扩散了开来。 “哇！” 刘艺菲和赵金麦惊奇的看着，口中惊叹：“真的变成酒了？” 这些桃花酿是她们亲眼看着李逸做的。 就在几天前，罐子里还只有一些桃花瓣和糯米。 但现在，罐子里居然真的出现了酒。 气泡并没有涌出太多，只是开罐后的一阵子，气泡涌出的速度就大大降低了。 见状，李逸就冲吴垒吩咐：“拿个汤盆来，再拿个漏勺，在盆子里接着。” 等吴垒拿过他要的东西后，他就抱起玻璃罐，将罐中的酒水原浆倒了出来。 吴垒用漏勺接着，夹杂在其中的糯米和桃花瓣都被过滤了出来，只有淡白色的米浆酒水落在汤盆中，激起了一层细密的泡沫。 倒出了一整罐的原浆，李逸将玻璃罐放了回去，随后拿过了一个汤勺，从汤盆里盛出了一碗酒水原浆，喝了一口。 看到李逸直接拿起碗就喝，赵金麦瞪大了眼睛：“就这么直接喝吗？” “当然直接喝了，不然呢？” 李逸笑道：“还给你煮一碗汤圆吗？” 说着，他就招呼：“你们也尝尝，很好喝的。” 刘艺菲已经拿过碗来，给自己盛了一碗了。 小心的喝了一口，她抿着嘴，品尝着味道。 赵金麦看着她的表情，好奇问：“好喝吗？” “好喝。” 刘艺菲露出了笑容：“甜甜的，有点像在喝醪糟糖水。” “醪糟？我不太喜欢喝醪糟。” 赵金麦有些迟疑。 “这和平时喝的醪糟不一样，你尝尝就知道了。” 刘艺菲劝着她，一边又喝了一口。 听她这么说，赵金麦放下了心来，伸手也给自己舀了一碗。 挤着眉毛小心的喝了一口，她的眉梢顿时就舒展开来。 “哇！好好喝啊！” 赵金麦惊讶的看着碗中的酒水，有些意外。 她本以为这米酒的味道会和没煮开的醪糟一样，但实际喝起来，它却带着一股甜香，还有桃花的香气。 “这是客家米酒的做法，度数不高，这种只酿了几天的，度数更低，和啤酒也差不多，入口不会刺激的。” 李逸笑道：“客家地区的客家人，家家户户都会有一缸米酒，干农活的时候都会当水来喝，解渴又解乏。” “真的像喝饮料一样，我还是第一次喝这种米酒呢！” 赵金麦又喝了一口，品尝着入口的甘甜，和米酒特有的香气，感觉很是新鲜。 “你如果去客家人做客，一般进门都会倒碗米酒来待客的。” 李逸也喝了一口米酒，才指着碗中的酒水说道：“当年长征的时候，壮行的酒喝的就是这种。” 说话间，刘艺菲已经喝完一碗了，又拿起了汤勺盛第二碗。 “艺菲姐好酒量呀！” 赵金麦见状，笑着打趣。M.ＸＩａpE.ＣOｍ