首页 一口天价炒饭,老唐当场拜师

第249节


    为了明天的七夕专场,节目组订做了一些装饰道具,还有一些彩灯,挂饰,小礼品。

    黄小明和吴垒收拾好了储藏室里的鱼缸后,就来到了餐厅外,布置了起来。

    经过了几个小时的忙活,餐厅内外已经彻底变了模样。

    餐厅外的大门口,搭建起了一座崭新的鹊桥。

    餐厅里也挂起了七色丝带,宛如彩云仙宫。

    不过此番美景,却没能引来两个女孩的关注。

    他们正在厨房,好奇的看着李逸刚刚从灶台上端下来的高汤。

    这就是李逸要用来制作鲜花的高汤了。

    她们对此都很好奇,明明是液态的高汤,怎么就能做成鲜花的模样了呢?

    这汤可没办法像鱼茸那样,用裱花袋来裱形了吧?

    李逸不疾不徐,将汤桶端起,就将高汤倒进了一个汤盆里。

    半汤桶的高汤,此时却只剩下了一汤盆。

    被倒出的高汤,和李逸刚才拿去下面的高汤不同,显得十分浓稠。

    经过了几个小时的炖煮,鱼胶里的胶质已经完全被煮了出来。

    此时的高汤,已经浓稠得像是胶水一般了。

    “花瓣呢?”

    李逸开口问了句,一旁的刘艺菲就已经把准备好的花瓣送过来了。

    接过装着花瓣的盘子,李逸拿起了一片花瓣,解释:“现在的高汤,已经充满了胶质,只要把它刷在花瓣上,等它自然风干,就可以把花瓣撕下来,留下的风干汤液,就会变成花瓣的形状了。”

    第284章 这就是【国色天香】!

    “真的假的?”

    赵金麦听得好奇:“这么神奇吗?这是汤啊!还能风干成固体?”

    李逸笑道:“一看你从小就老实,没玩过胶水,液体胶水是可以风干的,如果你往胳膊上涂一层液体胶水,等它干了以后,可以完整的撕下来,上面还会留下你的皮肤纹路。”

    “哦,我想起来了。”

    赵金麦拍了下脑门,笑道:“我们班男生就喜欢这么玩,不过他们是往手指肚上抹,然后取指纹,说是要当特工。”

    “特工一般都是用胶布,但原理都是一样的。”

    李逸说着,一边拿过了准备好的镊子夹起了花瓣,又用小刷子蘸了点高汤,在花瓣上刷了几下。

    浓稠的高汤很快就打湿了整个花瓣,在上面铺满了一层。

    随后,他就把花瓣放在了一旁的托盘里。

    “只刷一面吗?”

    刘艺菲打量着刷好了高汤的花瓣,轻声问了句。

    花瓣轻薄,她感觉说话大声点,都能把花瓣吹跑。

    “只刷一面就可以了,两面不好撕的。”

    李逸说着,就指了下旁边的小刷子和小镊子:“看会了吧?你们也可以试试看。”

    刷汤的操作没多难,手稳点就可以了。

    刘艺菲和赵金麦试了下,很快就上手了。

    这时候,她们也才明白为什么李逸让她们把每一朵花的花瓣都放在一起了。

    这样一来,就可以将每一朵花的花瓣都从内到外的刷一遍,方便后续组装。

    浓汤风干的速度很快,没过多久,第一批刷了汤的花瓣就已经风干了。

    李逸用镊子将第一片花瓣夹起,上方的高汤已经变成了一层带着韧性的硬壳。

    刷浓汤的确简单,但想要把高汤花瓣完整的撕下来,就不是那么简单了。

    李逸用镊子夹着花瓣末端,将上方附着的高汤硬壳剥起了一个缝隙,随后就一点一点的撕了起来。

    随着他最后一扯,高汤下方的花瓣就被他完整的撕了下来。

    而凝结成硬壳的高汤,则维持着花瓣原本的形状,就像是一片透明的花瓣一般。

    看到李逸真的剥离出了一片花瓣,赵金麦忍不住赞叹:“哇!真的剥下来了!好漂亮啊!”

    透明的高汤花瓣,甚至比原本的花瓣还要漂亮,有着一种天然之美与人工之妙的结合,堪称巧夺天工。

    “这就是国色天香的主要原材料了。”

    李逸将高汤花瓣拿在手里,向她们展m.XiAPe.Com
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