果然……会爆汁！ 汁水爆开的鲜美滋味甚至让她恍惚了一瞬。 没等她分辨出汁水丰富的层次，云吞皮咬开后的紧实馅料就被牙齿切开，渗出了更多的肉汁，释放着更多的鲜美。 这云吞…… 她惊讶的看着碗中的云吞，有点认知被刷新的感觉。 “这里面是……韭菜？” 她认出了云吞馅儿里的韭菜：“云吞里居然可以放韭菜？” 李逸听到了她的疑问，笑道：“香江平时很少吃韭菜吧？好像吃香肉的时候才一定要用茼蒿和韭菜。” “是的。” 李偌彤点头道：“香江人一般认为韭菜是热性的，平时吃怕上火，我还是第一次吃到放韭菜的云吞。” “怎么样？” 李逸笑着问她：“好吃吗？” “好吃！” 李偌彤连连点头，赞叹：“这里的韭菜和鱼肉好搭，而且汁水好足，好鲜！哇！好好味！” 李逸闻言，笑着解释：“韭菜很提味的，鲁省包饺子很喜欢用韭菜搭配海味，鲅鱼饺子，海肠饺子里都会放韭菜，提鲜增香。” “对，我们那儿包海鲜饺子，韭菜是必备。” 听到李逸提起老家，黄小明连忙开口作证。 “学到了。” 李偌彤收获满满：“我一直都不知道，韭菜居然和海鲜可以这么配。” “下次你如果自己做饭，可以试试。” 李逸笑道：“比如煲鲫鱼汤的时候，可以放点韭菜，煲出来的汤会特别鲜，而且一点也不腻。” 一旁的赵金麦听到后，笑着打趣：“干脆逸哥你做给我们喝吧！” “好啊！” 李逸笑道：“你把鱼弄来，处理好，我就做给你们喝。” 说笑间，李偌彤已经吃完了碗中的云吞。 原本她以为自己吃五个就已经很饱了，可五个云吞下肚后，她却像是没吃一样，甚至感觉还能再来十个。 不过云吞已经没了，她也不好意思再让李逸下，于是就小口的将碗里的汤都喝了个干净。 一碗热乎乎的馄饨下肚，众人都吃出了一头热汗。 李偌彤擦着汗水，畅快的舒了口气，笑道：“我现在才感觉自己醒过来。” 赵金麦见她碗中的汤都喝完了，就起身拿过了她的碗，和其他人的碗一起拿去放进了洗碗机。 刘艺菲则来到了蒸箱前看了眼，里面摆满了整整齐齐的螃蟹，它们都是今天要用到的食材。 蒸制时间已经到了，李逸上前来，将螃蟹取了出来，放在了案台上。 刘艺菲熟门熟路的拿过了剪刀和小勺，放在了一旁，这是拆蟹黄和蟹肉的工具。 赵金麦洗了手，就过来帮忙了。 看着她们双手灵巧的用剪刀和小勺飞快的剥着蟹黄和蟹肉，李偌彤忍不住惊叹：“你们好厉害，剥得好快啊！” 赵金麦一边剥蟹，一边笑道：“还好，只是熟能生巧罢了，我们昨天剥了二十多个，已经练熟了。” 刘艺菲拿了个新剪刀和小勺来，递给了李偌彤：“若彤姐，你也来帮忙吧！” 李偌彤欣然同意，接过工具，就学着刘艺菲和赵金麦的步骤干了起来。 但剥开蟹壳后，看着饱满的蟹黄，她却忍不住咽起了口水，感叹：“这螃蟹真好啊！蟹黄好满！” “这是我们从高邮买来的毛蟹，都是逸哥亲自挑的，每一只都是满黄的。” 刘艺菲给她解释着，忽然注意到了她吞咽口水的动作，马上心领神会，笑道：“偌彤姐，要不你先尝一个吧！” “不用不用，那太不好了。” 李偌彤摇头说着，但却忍不住又咽了口口水。 “没事的，你先吃一个好了。” 刘艺菲劝道：“我们昨天都吃了，这个毛蟹特别好吃，你尝尝。” 见她热情劝说，李偌彤有些动摇了。 “那我尝一只吧！” 她说着，就用勺子挖起了一大勺蟹黄，送进了口中。 m.XIａpＥ.com