“有谁吃五仁月饼的时候咬到冰糖？能把牙硌掉！” 观众们吐槽连连，但在吐槽的弹幕之中，也夹杂着一些不同的意见。 “有那么夸张吗？我觉得还好吧？五仁月饼也挺好吃的啊？干果味道很浓，是越嚼越香的那种。” “这么多人不喜欢吃五仁月饼？我感觉挺好吃的啊？” “做得好的五仁月饼是很好吃的，冰糖硌牙的那种是比较便宜的那种吧？那种的用料的确不好。” “我家这边的五仁月饼已经不加青红丝了，都是纯干果，里面还有莲蓉、椰蓉、蛋黄，吃起来很香的。” 看到这些弹幕，李逸才点头笑道：“看来你们好多人都没吃过真正好吃的五仁月饼啊！怪不得都不喜欢吃呢！ 那今天我就做一点五仁月饼让你们尝尝好了，绝对改变你们的认知。” “不要了吧？” 吴垒苦起了脸。 “怎么？信不过我的手艺？” 李逸开玩笑问他。 “那当然不是了。” 吴垒挠了挠脑袋，却还是只能认命似的点了点头：“那我待会儿试试好了。” 赵金麦对五仁月饼也是敬畏有加，忍不住举手问：“逸哥，你做五仁月饼，能不能别放青红丝啊？那个味道，我真的不喜欢。” “可以。” 李逸欣然同意。 厨师自然是要以食客的口味为主的，况且他自己也不是很喜欢青红丝。 见他痛快答应，赵金麦也松了口气，笑着道谢：“谢谢逸哥！逸哥你真好！” 说着，她顿了下，又忍不住问：“逸哥，那个青红丝到底是什么东西啊？为什么吃起来那么难吃？是什么劣质糖吗？” “不是，是水果。” 李逸解释：“传统五仁月饼里的青红丝，青丝的是糖渍青橘皮，红丝是染色的萝卜丝，也是用糖渍做的。” “橘皮？萝卜？” 赵金麦恍然大悟：“怪不得我不喜欢吃，这两样我都不喜欢。” “不喜欢就不加。” 李逸笑道：“反正青红丝也只是配色而已，五仁儿月饼想做得好吃，关键还得是五仁馅儿。 你们吃的五仁馅儿不好吃，很可能是用的干果不太好。 或者为了运输方便，压得太硬，口感不好。 好的五仁月饼，应该是一口咬下，绵中带酥，香气浓郁，越嚼越香才对。 馅儿里用的糖也都是得化进馅儿里的，如果能吃到大颗粒的冰糖，那纯粹是不会做。” 听他这么说，赵金麦和吴垒都放心了不少。 “那我得尝尝真正好吃的五仁月饼是什么味儿的咯！” 吴垒迫不及待的招呼：“那咱们就赶紧走吧！早去早会！” 节目组的车已经在门外等候了。 刘艺菲脚不方便，节目组专门租了一辆保姆车，雇了个司机。 看到保姆车，吴垒和赵金麦齐声惊叹：“哇！好高级！” 这辆车是侧开门的大型商务车，内部配备了航空座椅，价格不菲。 “艺菲姐，我可以和你一起坐这个车吗？” 赵金麦拉着刘艺菲的手，开玩笑似的央求：“我给你捶腿，帮你按摩，好不好？” 刘艺菲被她逗乐了，点头笑道：“好啦！有那么多座位，还能不让你坐吗？咱们一起坐都够了。” 这辆车是七座的，但后排却只配了四个座位，空间很大。 再加上副驾驶的座位，嘉宾五个人坐刚刚合适。 “谢谢艺菲姐！我就不客气了！” 吴垒二话不说，就直接窜上了车。 不过他不是上去享受的，而是帮司机一起把侧门的斜坡搭了出来。 李逸把刘艺m.XＩAＰＥ.ｃｏm