昨天他们的样子和绵羊没什么区别,所以很能理解绵羊的惊讶。 而相较于女生来说,男人对这种笔直的棍子,是完全没有抵抗力的。 虽然昨天已经看过李逸使用,而且也上手把玩过,但吴垒和黄小明依然看得一脸羡慕。 “这擀杖太帅了。” 吴垒摇头感叹:“这么直,又是这么好的木头,还是榫卯结构的……唉!好想拥有!” 说着,他扭头冲黄小明问:“小明哥,你问了吗?有没有能做的?” 黄小明摇了摇头:“我问过几家店,他们都说只能做螺纹的,要想做这种榫卯卡扣的,得扫描以下结构才行。” “螺纹那就没劲了,不要螺纹的。” 吴垒学着李逸合拢擀杖的动作,两手拧着:“就是要有卡住的那一下才帅,螺纹哪有那种味儿。” 黄小明闻言,撺掇:“待会儿中午吃饭的时候,你去找逸哥借来拍几张照片,我问问厂家能不能做。” “好。” 吴垒很兴奋:“我小时候要是能有这么一根擀杖,整个学校都得听我的!” 垂涎李逸这根【松鹤福寿杖】的并不只有他们,直播间观众也都在发着弹幕,羡慕得流口水。 “说真的,没开玩笑,这根擀杖真的可以上个链接,我绝对买!” “过生日老婆要是送我这根擀杖,以后她都别想进厨房了!” “找个厂家合作,做一批逸哥同款吧!多少钱我都买!” “每个人长大后都在弥补自己的童年遗憾,我的童年遗憾就是没有这样一根金箍……哦不对,擀杖。” “垒子定做好以后可以分享一下链接吗?要是有一根这样的擀杖,我就出逸哥的cos出街!” 扫了眼直播间越说越离谱,李逸摇了摇头,收回了视线。 横起擀杖,他三下五除二,就将三饧后的面团擀成了一张面饼。 双手握持擀杖,他继续将面饼继续擀薄,同时修整着形状。 等把面饼擀成长方形的面皮后,李逸就要过了赵金麦手中的炒勺,舀了几勺黄油酥,倒在了面饼上。 拿过一个刮板,将黄油酥均匀的刮在了面皮上后,李逸就提起了面皮的一端,把它对折了起来。 按着面皮边缘,将面皮细细的捏在一起,没有留下一丝缝隙。 跟着,李逸就拿起擀杖,将对折后的面皮再次擀开,擀平,擀成了长方形。 随后,他依然如法炮制,继续对折,再擀开,对折再擀开。 看到李逸一次次的对折着面皮,绵羊忍不住好奇问:“你是打算真的叠出一千层吗?” 她看出了李逸的意图,李逸显然是想通过不断的对折,让面皮形成上千层的酥皮层。 “对。” 李逸笑道:“既然叫千层饼,那当然得有一千层了。 这道饼当初是皇帝下令要做的,如果做不到一千层,那就是欺君,要砍头的。” 杨韶越听着他们的话,拿出了手机,用计算机算了起来。 半晌,她惊讶抬头问:“要对折十次才能有上千层啊!那得有多薄?” 按照李逸这种擀法,如果真要堆叠到上千层,那么每张饼皮的厚度绝对要比纸还要薄。 这么薄的饼皮,哪怕轻轻碰一下,都有可能戳破。 这对师傅的手艺要求,绝对不是一般的高! 绵羊对李逸回答的震撼,绝对要比杨韶越来得更大。 她可太清楚这有多难了。 曾经她就试着做过土尔其的千层酥,也是挑战千层,但最终做出来的千层酥厚度高达十厘米,已经赶得上蛋糕的厚度了。 最终在烤制的时候,它外面的皮都已经烤焦了,可内部的酥皮却都还没熟。 所以,她那期视频就没发。 正是因为亲自尝试过,她才知道这有多难。 当时她做出十厘米厚的千层酥时,都已经费尽九牛二虎之力了。 10厘米厚的千层酥,每一层酥皮的厚度也才只有0.1毫米,已经很薄了。 但看李逸擀出的饼胚,这厚度貌似才只有两厘米吧? 这酥皮能做到这么薄?真的可能吗? 它里面该不会都已经破酥破了个彻底,混成一团浆糊了吧? 看着李逸手下已经折叠到第十次的面皮,绵羊满心怀疑,却又藏着掩盖不住的期待。 如果真的能成功做出千m.xIAPE.Com