无比。 在她这辈子吃过的牛肉里，这头苏白牛的牛肉，是肉香味最浓厚的一个。 牛肉和羊肉一样，也会有一种特殊的腥膻味。 吃饲料的牛，这种腥膻味会更明显，尤其是脂肪部位。 但如果是野生放养，吃草长大的牛，这种腥膻味就会小很多，而且会有一种独特的奶香。 这头苏白牛的肉，奶香味就极为浓郁。 在昨天吃水煮牛排的时候，她就已经体会过了它惊人的味道了。 可今天用重口味的红汤火锅来涮，居然也没能压住它的肉香和奶香。 反而在麻辣开胃的汤底刺激下，愈发诱人了，让人欲罢不能。 “这个汤好吃！” 玲花惊喜的指了下锅中的红汤：“不辣，但是特别香！” 苏白牛的奶香味她是体会过的。 但这锅牛油麻辣酱香火锅汤底，却是她第一次尝到。 之前被气味呛到过一次，她对这个火锅汤底是有点心理阴影的，在吃的时候，还有点担心会太辣。 但入口之后，汤料的味道却并没有给她太大的冲击。 相较于辣味而言，更突出的反而是麻味。 而之前呛人的辣味，也被灯笼椒特殊的香气覆盖了，变得柔和了很多。 更诱人的是麻辣的直接刺激过后，凸显而出的酱香味。 豆瓣酱混着豆母子汇聚而成的独特酱香，经过牛油炒制，被激发到了极限。 而在被煮成汤料后，它们的味道又被附着到了下锅的牛肉片上。 淡淡的发酵酱香为牛肉增添了一层别样的魅力，也让人胃口大开。 一口下肚后，玲花就忍不住再次探出了筷子，想再来一片肉。 可等她在汤中捞了两圈后才发现，锅里的肉已经空空如也了。 “这么快就没了？” 她不甘心的又捞了两下，却连个肉渣都没捞出来。 “这还有。” 吴垒端过了一盘切好的牛肉，用筷子夹着往锅里放。 “都下进去。” 玲花催促着，忍不住站起身来，接过盘子，就把肉片都下进了锅里。 “要吃就一次吃过瘾。” 她轻轻吸溜着口水。 汤底里的麻味已经散开了，在舌尖上雀跃。 把盘子放去了隔壁桌上，她顺手端回了一盘粘满了海椒面的麻辣牛肉：“下一锅吃这个。” 众人都在吸溜着口水，等着锅里的肉熟。 大家都只吃了一片牛肉，食欲刚被勾起来，就不得不停了下来。 听着此起彼伏的吸溜声，众人互相看了眼，都忍不住笑出了声。 “这可太折磨人了，刚上瘾就没了。” 玲花开着玩笑，随即冲李逸笑道：“老弟，你这个火锅料要是真开火锅店，我估计连锁店能开遍全国！” 第592章 求割！ 对于玲花的提议，曾义也有些感兴趣。 看向李逸，他笑问：“你有兴趣开吗？你要是想开，我也加盟一个。” 李逸闻言，笑了笑，抬手指了下镜头：“不用我开，这个底料的炒法，我都教给他们了，如果想开，他们就能开。” “哎呀！” 曾义反应了过来，拍了下额头，笑道：“你这真是……真是……大公无私！” 他斟酌着字句，冲李逸竖了下大拇指，但表情中却闪过了一丝惋惜。 玲花有些好奇，冲李逸问：“这个火锅底料，再怎么说也得值个几万块吧？要是再加上你的知名度，开个连锁的加盟火锅店，开个几十家肯定没问题，你怎么舍得教出去的？” 李逸用漏勺搅了下锅中的肉片，笑道：“钱这种东西，其实够花就好了，挣钱对我来说，没有什么意思。 如果能教大家一些做菜的技巧，能让大家吃得更好，更放心，对我来说，其实才是最有成就感的。” “……” “……” 众人听到他的话，面面相觑，都在忍着笑意。m.XｉａＰｅ.cｏm