骗吃的吗？ 不过好不容易弄出了这么多辣椒粉和羊肉…… 余拾一想了想又说：“这样吧，你们再帮我个忙，一会我给你们做好吃的。” 正好自己也饿了，之前屯的那些饭菜吃一点少一点，不如做点新鲜的吃。 好吃的？ 虽然不知道什么是好吃的，但陶兰洲想起这几个学长一定要花钱来买余拾一手里的那个褐色外壳的东西，想来应该不会太差。 其他四个人更是疯狂点头。 有栗子在前，他们虽然觉得这辣椒实在难吃，可出于对余拾一的信任，他们还是忙不迭地点头。 余拾一把一部分羊肉切成了小段，这部分她是打算做成孜然羊肉干的，不仅做了五香味，还做了麻辣味的，虽然不如牛肉干，但也是个不错的选择。 余拾一让他们把几十块切成段的羊肉切成食指宽的小条，然后堆了整整一盆，然后又拿出了盐、料酒，以及葱姜蒜，以及一大把香菜。 这只羊的肉质极好，膻味不重，去腥不用太长时间。 几个人听余拾一的话，将羊肉放在大盆中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀放入葱姜，腌渍20分钟。 趁着这二十分钟，他们又把其余没有切成小条的羊肉用坠子戳上洞，然后往上面抹盐、孜然粉、辣椒粉以及胡椒粉的混合调料。 其实这味道不算好闻。 羊肉还是生的，味道有些怪异，而辣椒粉孜然粉这种香料的味道也不小，闻得人直皱眉。 这东西能好吃吗？ 就连之前吃过栗子的前辈们心里也不禁直打鼓，担心味道不好。 余拾一打开了通风系统，把屋里的味道全都散了出去。 六个人动作快，分工合作，很快把剩下的羊肉条刺好了小洞，磨好了调料，一排排红色的羊肉整齐挂起来再送进烘干箱。 若是上辈子用烘干机烘干这些肉干最起码也需要12个小时以上，可现在科技进步了，哪怕只是这些机械师们随手做出来的，功率也比上辈子买的那些烘干机大得多，也好用得多。 余拾一看了一下，要想烘干这一批羊肉大概需要两个小时，就是做得少了点，腌制的这些羊肉需要分三批才能全部烘干完。 趁着他们弄风干羊肉时，之前腌制的羊肉也全都入味弄好了。 余拾一掏出了自己的大铁锅和灶台，彻底把客厅剩下的位置给占满了。 “这又是什么？” “做饭用的锅和炉灶。” 余拾一将油烧到六成熟，然后示意凯撒将一整盆已经腌好的羊肉倒进去 滋啦！ 带着浓厚水分的羊肉倒进锅里，热浪和水汽炸开，余拾一向后躲了躲，没被油溅到，而凯撒皮糙肉厚，根本没感觉到痛，只是被这突然爆开的香气镇住了。 “翻！”余拾一让凯撒赶紧翻锅，不然要炸大劲了。 经过腌制的羊肉已经去掉了那股难闻的膻味，属于羊肉本身的鲜香和独属于肉类的霸道香气在房间内弥散开来。 咕噜噜 不知道是谁的肚子叫了一声，凯撒翻动锅铲的动作慢了慢，下意识看向锅里。 鲜红色的肉此时已经微微泛白，在锅里微微弹动着，每一次翻炒，屋里的味道就更浓郁。 没有加什么调料的时候味道就格外香，几个人眼睛都看直了，手上的动作停下，完全没心思干活。 余拾一一看肉变了色，赶紧倒出来。 凯撒急火火地说：“是不是能吃了？是不是能吃了？” 油脂和肉类一起迸发出的香味是普通食材所不能比的，明明只是把羊肉简单地炒熟就已经极为诱人。 “不行。”余拾一又少倒了点油，再次把已经炒熟的羊肉倒进锅里。 这次和上次不同。 她开了大火翻炒，并且往里面加入了孜然粉，辣椒面以及胡椒和细盐。 几个人本以为把这个肉炒熟的味道就已经很香很好吃了，可是当他们嫌弃的这些调料倒进锅里，和羊肉形成微妙的化学反应之后，他们彻底说不出话来了。 高温让调料的味道发挥到了极致，孜然的异域香气和辣椒刺激性但极为爽快的辣味混着羊肉的肉香席卷了宿舍的每一个角落。 除了正在机械翻炒的凯撒和还能保持理智的余拾一，其余人都呆住了。 他们什么时候经历过这架势啊？ 眼珠子一个个都要掉进锅里了。 羊肉随着翻炒变成了淡淡的褐色，上面裹着调料和油光，羊肉不老不柴，恰到好处，当余拾一关了火，用铲子铲起一勺，倒在已经铺了一层香菜的盘子上时，这种寂静终于被打破了。 “等等！”余拾一又制止了几个人。 几个人赶紧收回了手，焦急地看向余拾一。 他们真的很想吃，还有什么要准备的吗？难道还要再下锅翻炒一次？m.ｘｉＡpｅ.ｃｏＭ