毫米厚的片，再切成均匀的细丝，在水里泡一泡去掉淀粉能更加爽脆，其实余拾一可以现在做，但是粉羮肉丸子汤比较费时间，所以她打算先去弄一下粉羮肉丸子汤的材料，这样出锅时间差不多，大家吃得比较爽。 她挑了一只野鸡，骨头给拆了送进高压锅里炖汤，然后搬来了几条鱼清理干净。 已经处理好去腥的鱼肉被去掉了刺，加上葱姜和胡椒粉，让大家锤捣，将鱼肉锤捣成粉白色的粘稠肉泥，里面还加了葱姜水，一点淀粉，搅拌均匀之后就变成了十分粘稠又筋道的肉泥，这么一整盆鱼肉泥都贴在大盆里面，看上去有些怪怪的。 其实里面应该加很多面粉，但自己吃，就没必要为了维持成本加面粉了，只加了一点淀粉增加粘稠度。 【这是干什么呢？】 【打成泥能好吃吗？感觉这东西的口感黏糊糊的，闻起来还有点腥。】 【余拾一出品你们还敢怀疑！】 【余拾一做的东西不都是做的时候看起来不好看，吃起来就超级好吃吗？都这么久了怎么还有人不知道？】 “你们这是做什么啊。”图灵军校的人在旁边录像观摩，实在是忍不住问道。 “粉羮肉丸子汤。”余拾一解释：“也就这个时候弄一下了，去了赛场不敢弄这么麻烦的菜。” 她戴上了手套，身边的人也迫不及待地戴上了手套，开始例行搓丸子。 余拾一右手在盆子里一抄，轻轻一挤，鱼肉就从虎口处挤了出来，再用勺子一挖，一个圆鼓鼓，可以一口吃的肉丸子就做好了。 “汤好了没。”余拾一问。 “好了好了！” 高压锅一开，那被炖煮的鸡骨高汤的浓香味立刻散了出来。 这里本来就是晚上，大家又都才从考场出来没多久，饥肠辘辘，虽然现在会场到处是烤肉味，但这种和烤肉味截然不同的浓香还是吸引了附近不少人的注意力。 鸡骨头被挑了出来，过滤掉渣渣只剩下最精华的高汤，因为炖的时间不长，高汤的颜色是半透的白色。 就像余拾一说的那样，在比赛的时候弄不来这种比较麻烦的菜，光是炖高汤和一点一点挤小丸子就很麻烦。 趁着煮汤和砸肉泥，余拾一又让人准备面粉去和面，做葱油卷，又另外倒腾出一个锅去把红豆给煮了。 这还是在石林赛场里面发现的，她留了一部分当种子，剩下的都给煮了。 豆沙可以做好多甜口的点心，既然一会要做就一起做了，之后当小零食吃。 最简单的就是豆沙包，需要的面和葱油饼差不多。 这次余拾一没有用所谓的有灵魂的手揉面，而是用了九洲军校的机械师们做出来的搅面机，在里面加上了一点盐，很快就搅出了合适的面。 随后，余拾一又把炸出了半锅葱油，里面的葱都被炸成了脆脆的焦黄色，一碰就碎，过滤干净之后就将面擀成好大一张面饼，在上面刷油，一层一层的，最后叠成一块，再擀开，这样一下弄出几十张饼。 在旁边学习的图灵军校看着这些奇奇怪怪的机器目瞪口呆。 他们从来没有见过这种机器，但不得不说，这些机器在做饭上面用来辅助超级好用。 毕竟这么多人，要是纯手工能累死，又特别慢。 “你们怎么会弄这些机器啊？”图灵军校的机械师们忍不住问。 “机器做出来就是为了服务人类解放双手的。”被问的那个机械师说道，“有用那就是机械师。” 说着，那个机械师随手把缺了一块的锅给补上了。 和大家印象里高傲的机械师不同，九洲军校的这些机械师们格外的接地气。 上能修机甲，能搞信息战，但是下也能维修一些看起来十分简单，其他机械师十分不屑的东西。 ?ｍ.xＩaｐE.COＭ