并且周济民家里，肯定非常热闹，这样一对比之后，老杨心态还没崩，都算厉害了。 天色刚被夜幕笼罩，东边的月亮就差不多要升起了。 小金鱼对月亮没什么想法，她只对美食感兴趣。 家里有很多厨艺高手，但今晚全都给大哥打下手。 毫无疑问，做饭最好吃的，还得是大哥。 作为家里的试吃员，小金鱼当仁不让地拿起筷子，尝了起来。 “小金鱼你又偷吃，说了你多少次了？” 被二姐逮了个正着的小金鱼，脸不红心不跳，道： “大哥都没说话，二姐你就别插嘴了。” “哟，拿大哥吓我是不是？” 二姐眼睛一眯，小金鱼顿时跪了。 “不是不是，是大哥让我试吃的。” 瞧她摆手摇头的模样，周济民都乐了： “要不是你央求我，我能让你拿筷子吗？就我做的菜，什么味道我不知道吗？还需要你尝？” 小金鱼顿时蔫了，特别是二姐杀气腾腾的样子，她更是无比幽怨地看了大哥一眼，然后放下筷子： 快跑！ 不愧是家里的开心果，只要她在，家里总是免不了鸡飞狗跳的。 等她被二姐收拾一顿之后，四哥又过来撩拨她，问她菜好不好吃？ 然后两兄妹都被周济民一个暴栗： “经常吃我做的饭菜，好不好吃，都得吃，赶紧给我端菜去。” 受到牵连的小金鱼，都被笨笨的四哥给气死了。 还好，客厅里摆满了香喷喷的菜，顿时让她满肚子的气不翼而飞。 中秋刚过，留给小金鱼印象最深的，除了月饼，就是晚上的那顿美食了。 因为她大哥制作的晚餐，赫然谭家菜。 前面四道菜分别是黄焖鱼翅、清汤燕窝、红烧鲍鱼和扒大乌参。 第五道是草菇蒸鸡，然后是一道素菜虾子茭白。 而第七道则是清蒸鳜鱼，以及第八道黄酒焖鸭。 最后两样是银耳汤和酥盒子，这是汤和甜点。 对于这个时代的人来说，想要吃到正宗的谭家菜，那是很难的。 毕竟，不是谁都能去京城饭店吃饭的呀。 去年，也就是1958年，谭家菜就迁入了京城饭店。 如果有机会，其实可以去京城饭店吃一顿。 但，如果可以在家里自己做，不是更好吗？ 做好谭家菜的关键，那就是干货的发制和高汤老火烹饪海八珍。 厨师的手艺很关键，周济民虽然不如正宗的谭家菜传人，但多年的手艺，也多少有些心得。 何况，他还是开挂的。ｍ.ｘＩａPe.com