黑鱼的生命力极强，它们就算是从水中到陆地上，在没有水的情况下，也能存活一段时间。 江风打算回去就立刻把鱼做了，确保新鲜。 回到牧场后，他打算直播做黑鱼。 经过家禽养殖区的时候，江风在黄色的小鸭子中看到了一个熟悉的身影。 他走过去看，发现狸花猫已经在鸭子窝躺下，怀里还抱着好几只小鸭子。 “你真的是……” “玩完小鸡玩小鸭，我算是服了！” 他无奈吐槽道。 网友们看到这一幕，都是忍不住笑了起来。 【哈哈哈，这狸花猫又发现新的玩具了！】 【这猫咪真有意思！】 【怎么就喜欢抱着小鸡小鸭呢！】 【好逗啊！】 鸭子旁边的一个围栏围起来的圈舍内，还有二十只大鹅，冬天牧场吃了几只，留了一些母鹅下蛋，还留了几只公鹅，公鹅母鹅是分开养的。 家禽只是少量养殖，用作调剂。 江风不再多说，回到厨房内，开始处理黑鱼。 掐头去尾，高温浸泡，洗净鱼身。 然后，江风拿起菜刀，开始快速的切割鱼肉。 黑鱼的肉很好切，像是切豆腐一样。 片下来一大块，然后用刀从头切到尾就行。 菜刀在案板上铛铛铛铛的剁着。 一片片鱼肉都被切了下来。 接着，江风把鱼肉片放在一个盆里，加入盐、少许淀粉，还加了两个鸡蛋。 然后他带着一次性手套，在鱼肉中搅拌揉捏。 确保鸡蛋和淀粉裹在每一块鱼肉上，做出来的鱼肉片也变得更加的滑嫩新鲜。 切好鱼肉后，江风用锡纸铺在锅底，准备了一锅酸菜汤，加入各种作料。 火焰开始蒸煮锅底。 江风忙着准备各种调料。 【主播的厨艺真心不错，手法很好！】 【好期待他做出来的酸菜鱼！】 【我真的想吃一顿他做的饭，绝对爽！】 【这年头厨师很多，但是大厨还是少见！】 酸菜汤很快就煮开了，江风把盘子里的鱼肉往锅里一倒。 顿时，鱼肉被沸腾的水不断地翻滚，肉也在高温下快速发生变化。 这条大黑鱼太大了，鱼肉足足装了四个盘子。 若是小黑鱼，还会把头和鱼骨炸一下，放进酸菜汤中。 到现在对江风来说，光是吃鱼肉都吃不完。 “一会儿用搅拌机把鱼头的鱼骨粉碎，伴着些饲料喂给鸭子吃。” “也算祭奠那只小黄鸭的在天之灵。”Ｍ.xIＡＰE.coｍ