闻言，江风笑着回道： “现在是丰收节，所以收益高一些，而且这鸡爪的配方无非就是那几种，估计过段时间，就有人琢磨出来了。” 听到江风的话，厨师老孙点了点头。 一道菜的配方，其实并不是什么秘密。 在下厨房的app里，什么菜的配方都有。 除非是秘制的酱料这种，工序复杂，配比严苛，比较难还原。 其它菜，厉害的厨师很容易就还原出来。 江风的泡鸡爪的做法，一定很快就会被其他厉害的厨子弄明白，毕竟华夏在做饭这方面，能人太多。 但老孙还是说道： “弄清做法其实不难，但还要看人怎么做。” “同样的配方，时间、火候等等细节都要考虑到位，不同人做出来的味道就是不一样。” “场长对食材的把握太到位了。” “旁人模仿，最多模仿八分，做不到这么好吃的。” 老孙说的也不错。 但对市场来说，还原八分也足够了，很多人没有那么挑剔。 所以，专门卖鸡爪也没必要。 牧场不缺这点。 “再卖两天，丰收节过后就不卖了，大家先忙牧场的事。” “牧场还有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我们打草，还有草料个公司也在联系我。” 江风开口道。 经营牧场就是为了产生收益，员工都是生产者。 卖牧草，给别人打草，都是牧场收益的一部分。 正是秋天，风风火火搞生产，牧场每日都很忙碌。 江风也一直在这边，接电话，谈生意。 收益稳定，员工的福利待遇才会更好。 鸡爪的销量越来越高，因为他们，锡盟的鸡爪价格都涨了一点，不过很快就平复下去。 但是网络上，江风做出来的鸡爪，却莫名上了热搜。 主要是好多自媒体博主跑到丰收节，专门买江风的鸡爪。 买到后还一个劲的夸赞。 他们主动给江风带货，然而江风并没有货可以带。 于是，一大群人跑到江风的直播间，天天嚷嚷着要买鸡爪。 ＃江场主的酸辣鸡爪＃ 这个话题，在网上的讨论度很高。 尤其是看到那些吃了鸡爪的人满脸舒爽得表情，就更是让人心痒难耐。 江风注意到这个节奏。 他也是果断。 翌日，江风开启直播，向大家说道： “我也没想到鸡爪这么火，也不多说，今天就出一期视频，公布鸡爪的配方。” “其实也不难，只要注意每一次处理材料的时间。”M.Ｘｉａｐｅ.ｃoｍ