首页 美食从麻婆豆腐开始

第264节


于食物的标准就只是好吃和不好吃。

    而面前的这一道松鼠桂鱼无疑是好吃的。

    一道菜能做到好吃其实就已经合格了。

    而陈年要做的也正是在适普意义上的尽可能多的让大家觉得好吃。

    如果一些熟客来了,作为厨师的陈年知道他们的习惯口味,所以也可以根据他们不同人来对菜的味道进行调整。

    因此白景生的这个说法,他们也很难不赞同。

    “爷爷,我哪认识什么大师傅啊!这家饭店其实是很出名的,上网一搜就能搜得到。”

    当然白景生并不会真的去搜,见到自己大孙子这么说,心中的好奇之色更甚:“你要这么说的话……我还有点儿想当面儿感谢一下这位厨师了,毕竟我已经很多年没有吃到这么正宗的淮扬菜了。”

    “那一会儿把厨师叫过来不就好了吗?”那个女人又说道。

    白秋水觉得自家姑姑说的这个叫过来太没礼貌了,于是又补充了一句:“那我一会儿去问一问看能不能把老板请过来。”

    “哈哈哈,那一会儿秋水你就去问问看。”

    ……

    菜还在继续上着,基本上每过几分钟便会有一道新菜端上来。

    起初他们以为陈年只是做淮扬菜比较擅长,但是当川汁鸭掌和麻婆豆腐被端上来之后他们就发现自己想错了。

    开在成都的饭馆,老板也是四川口音,怎么可能不会做川菜呢?

    而且他们也都是在成都生活了很久的,自然能够吃得出来陈年所做的川菜也非常正宗,甚至比一些老字号店里的川菜还要好吃。

    不过自己想一想,那个上菜的女人好像有说过厨师就是她的儿子,而且那些淮扬菜还是她儿子专门从扬州那边学过来的,在那之前老板大概也非常擅长做川菜吧。

    而且白秋水也说了陈年一开始就只卖一道麻婆豆腐,因此麻婆豆腐肯定就是对方的招牌菜了。

    “不过秋水刚才说这里的厨师擅长好几个地方的菜系,我们到现在也只是吃到了淮扬菜和川菜,看来想要再吃其他的也没有机会了。”

    听到这话,白秋水抬头看去,刚才说话的是他的姑父。

    刚才姑姑说话的时候,他虽然也制止了,但显然是不想有什么麻烦,不想让今天的气氛变得古怪。

    可现在开口明显就是感觉他这么说,也没什么大问题,毕竟是以调侃的语气说出来的。

    可是白秋水却有些敏感的发现了姑父这么说好像是在告诉自己,就算这家菜好吃又能怎么样,反正今天过后他们以后也不会再来了。

    但这一次白秋水并没有着急,因为他很清楚下一道菜是什么菜。

    就在这时……

    “您好,上一下菜,锅包肉。”

    “哈哈哈。”白景生看到这一幕开心极了,刚刚女婿还说吃不到别的菜系的菜,结果现在锅包肉就端上来了。

    这样白秋水的姑父当场自闭,他甚至还有些后悔自己为什么要忍不住说那些?

    以至于后来在文思豆腐端上来的时候,他们已经没再好意思去问这豆腐究竟是不是用手切出来的,哪怕心里有所怀疑和不相信,也都一个个的点头称赞着老板的刀功了得,后生可畏。

    差不多就在40多分钟后,菜基本都上齐了。

    “您好,要上最后一道菜吗?”忽然冯红红过来问道。

    “上吧。”白景生微笑着点头之一。

    随后冯红红回去和陈年说这边可以上最后一道菜了,陈年点了点头然后来到一边,这里是从下午开始就一直在做着的一道菜。

    这口锅很大,而且还不断的有蒸汽冒出。

    随后陈年揭开锅盖,一股猛烈的蒸汽升腾而起,陈年连忙后退一步,避开了这温度m.XiaPe.coM
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