陈年此话一出,瞬间又将众人低沉的积极性调动了起来! 因为他们听到了喝酒! 这些习武之人大多是穷苦出身,基本上都喜欢喝酒,只不过平时在武馆里规矩森严,沈三也要求众人必须做到滴酒不沾,否则发现了就会重罚。 而此刻他们居然听到师父允许他们喝酒了,一个个的顿时便来了劲! 排着队过来领牛肉、鸡蛋、牛奶什么的。 起初他们还以为今天的饭菜大概率是不好吃的,不过心里还是想着看在食材好的份上也能吃饱。 毕竟他们平时吃牛肉的次数也不多。 可是当他们真的吃到牛肉的时候,忽然感觉好像并不是那么回事! “这牛肉怎么这么好吃?”沈文惊讶的说道。 “就是啊!这牛肉吃起来也太嫩了!一口咬下去里面都是肉汁,还有这酱到底是什么酱?搭配着牛肉吃简直就是绝配!” 他们从来都没有吃过这么做的牛肉,而且今天的这顿牛肉其实也是陈年刻意给他们做的。 在做之前陈年先将这些牛肉用酱料腌制了一遍,并且在腌制的时候还是放入大桶中,然后吊在井里,利用井内冰凉的温度来加速腌制的过程,并且使得牛肉更加入味儿。 就这样足足腌制了两个多小时,陈年才将这些牛肉拿起来,然后将外面清洗了一遍,擦干上面的水分继续放入调料再次腌制,并且用手轻轻的进行按摩…… 之后依旧是放入桶中吊在井里。 就这样一直腌制到做饭之前,陈年才将其拿了出来。 在这个空隙中,陈年又煮了茶叶蛋,这也是为了避免只吃白鸡蛋滋味不足,茶叶用的是便宜茶叶,但就算如此也结结实实的让孙师傅心疼了一把。 现在在武馆里可不比酒楼,在酒楼里做这个那最后卖给客人不光要把成本收回来,还得挣钱,可是在武馆里这么做别说是挣钱了就连本钱都收不回来。 除此之外馒头是用牛奶蒸的,吃起来甜滋滋的,还一股奶香味儿,花菜做得倒是简单,就只是煮熟了,然后在上面撒了一些盐和胡椒。 但有着其他几道菜的搭配,众人只觉得今天的菜一点也不逊色于平时! “要我说啊,这可不像是孙师傅能做出来的菜,以前咱们到比武的时候,孙师傅也没给咱们整这些,就是喝点粥整点小菜什么的。”钱虎大口的吃着饭菜小声说道。 就在这时和他们坐在一张桌子上的沈三抬起头来:“这是陈师傅做的,先前我跟他们说比武之前尽量将菜做的清淡一些,以免吃食太过油腻不好消化而影响了比武,孙师傅确实是打算继续给你们熬点稀饭,再整几个小菜的,结果陈师傅提出了给你们做这些。” “到底是年轻人啊,我看这牛肉煎的就很像那些洋人们经常吃的牛排,只不过那些牛排我也吃过,做的还没咱们这一块儿好吃。” 沈文听到这话莫名觉得有些骄傲:“就是!我就特吃不惯洋人吃的那些,都是些嘛玩意儿?我见到过一次那些洋人用叉子怼着一块牛肉,然后再用刀子切开,那肉里面都往外渗血!啧啧啧……看起来就跟野人一样!我看着都慎得慌!” “啥?还有血?那玩意儿能往嘴里放?” “那可不嘛?而且那些洋人还不算什么,起码吃的牛肉鱼肉还上点档次,我还见过那些高丽人吃饭,光是看着我就觉得可怜,吃一碗炸酱面,乐的跟什么似的!” 众人说着说着便不禁讨论起外国人吃什么来。 沈三时不时的插一两句嘴,他的见识可比这些徒弟们多多了,引得大家好奇连连。 就在这愉快的聊天中,他们也吃完了晚饭。 “今天晚上不训练,回去好好休息,明天你们当中有很多人都要上场跟别的武馆的人打擂台,到时候把你们所学的都给我拿出来,不要给津武门丢人! 沉寂了这么多年,我们要让外面的那些人知道我们津武门可不是什么软柿M.XiApe.COm