但实际上中途每一个步骤都是很考究的。 在最开始的时候每一种食材要放多少量，比例如何，都要精准拿捏，在熬汤的过程当中要以什么样的火，要熬多长时间，也不能有差错。 甚至在后面的炒酒的过程当中，酒的量也必须要根据佛跳墙的量进行调整，包括要用到的福建老酒的年份也最好是固定不变的。 而也就是在这天晚上，霍先生再次带着陈年去外面感谢宾客。 这次霍先生并没有开口，全程让陈年开口来说。 就在陈年说完之后，也获得了大家的掌声。 …… 十天之后。 白金之星号再次停靠在香港码头。 船上的客人们纷纷离开。 最后也轮到了他们告别。 但整个告别的流程也很简单，就是大家都聚在一起，霍先生给所有人发了最后一笔的薪水，每个人的信封里都是鼓鼓囊囊的。 最后又向大家说了些勉励的话就走了。 没过多久，陈年直接来到了霍先生的房间，霍先生此时也在收拾行李了。 进门之后陈年直接磕了三个头，这也是他最后向师父的告别。 “走吧，以后好好干，你天生就适合吃这一碗饭，千万不要荒废了。” “师父，我会的。” 在房间里呆了一会儿，陈年就被霍先生撵走了，这也是霍先生第一次对陈年板起了脸。 之后陈年又去向其他朋友们告了别。 给卢卡斯送了一把自己亲手制作的口琴，这是陈年自从两年前就突发奇想开始制作的，因为他知道自己总有离开的那一天，到时候就算走了，也能给朋友留下些念想。 卢卡斯什么都没说，只是给了陈年一个大大的拥抱，随后把一本乐谱塞进了陈年的手里。 给托尼欧送了一本自己亲手誊写的唐诗三百首，托尼欧显得十分开心，然后也回赠了陈年一本他自己亲手誊写的意大利诗集。 但他们二人之前都不知道彼此送对方的礼物居然如此契合。 最后陈年来到了黄素的房间里，放下一个包裹：“黄师傅，我们这就要各奔东西了，我也没什么好送你的，准备了一点小小心意，但这个包裹你一定要等到回家之后再打开，那样才有惊喜。” 黄素看了看陈年。 “你小子真是会来事啊，说实话刚开始我怎么看你怎么不爽，但架不住你会说话，其实我还是挺喜欢你的，你就是我年轻时最羡慕嫉妒的那一种人，包括现在其实我也很嫉妒你。” 陈年笑了笑：“是嫉妒我长得帅吗？” “去你的。”黄素笑着给了陈年的肩膀一拳，然后转身从房间里的桌子上拿起一本泛黄的古书来，“你送了我不少贵重的东西，一直以来我也没什么回礼，教你的那些东西其实都没什么大不了的，我最珍贵的就只有这本书了，这是我的师父传给我的，我就把这个送给你了，反正我儿子也不是做厨师的这块儿料。” 陈年大方的将这本书收下，和黄素寒暄了一阵儿之后，离开了房间。 陈年离开这艘船的时候，也只带了一个包。 里面都是好朋友送给他的礼物。 众人都在窗户上看着越走越远的陈年。 卢卡斯将陈年送他的口琴放在嘴边，试了几个音之后便悠扬的吹M.XＩaＰe.ＣOｍ