在里面把面活好之后拿到外面，这里有一口大锅是专门用来下面条的，旁边还支着一张桌子摆着两口锅，里面放着两种浇头。 “陈年，你刚来主要先熟悉一下都需要干什么活，每天早上中午和晚上我们都要出摊儿卖面，你主要干的就是打水，端面收拾桌子。” “好嘞，根柱哥。” 陈年点着头答应了下来，然后看了一眼大锅内的水差不多了，于是又问了一下，水桶和扁担放在哪里。 在把这些东西放回去之后，陈年就出来找了块儿抹布开始擦桌子。 第775章 面＋醋＋蒜=神仙吃法 “哎，柱子，这小子是谁呀？” 就在陈年收拾的时候旁边的一个街坊出来看到了他，于是好奇的问道。 “他是我新招的伙计，从四川那边过来的，正好我这里两个人也忙不过来，就把他留下来了。” “四川那边啊，这么远。” “是啊。” “不过你这边找个伙计也挺好，能帮你们干干活。” “谁说不是呢，以前就我们两个人忙前忙后的，只能卖一卖手擀面，现在多了个人也能再弄点其他面了。” “你打算做什么？” “刀削面吧。”高根柱回答道。 陈年就在一旁听着，心中一动。 心想着这么快就要做刀削面了，说起来刀削面陈年也做过。 吃起来确实要比其他面条更筋道一些，而且形状也好看，让人挺有食欲的。 就这样一直到了营业时间开始，有人陆陆续续的过来吃饭，在见到陈年之后也都好奇的问，这是谁。 陈年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。 目前高根柱这边的小面馆一共就只有两种浇头，一荤一素，肉的是土豆肉丁，素的则是豆腐、白菜、豆角烩出来的浇头。 要肉的话，一碗三文，素的两文，两样都浇的话四文钱。 而且这边的碗都特别大，就像是自己店里卖的小面那样，高根柱这里卖的每一碗面都会盛得满满当当，再把浇头放进去之后，甚至可以堆出一个小山来。 不过就在他们忙碌的时候，突然有一队马车走了过来，停在附近。 “老板，三十一碗面，二十六碗两样都浇，五碗只要素的。” “好嘞。” 陈年听着这对话，发现对方的口音和高根柱有点类似，但又有点不大相同。 高根柱见到对方后脸上露出笑容：“王掌柜，又要出去做买卖了？” 为首的那人是个看起来约摸五十多岁的老人，头上还带着一个圆顶的小帽子，流着两撇山羊胡，看起来很是精明的样子。 “嗯，还是去南方进点儿茶。” 说着那王掌柜便带着几人坐在了桌上。 “那还挺远的，不过这一趟回来应该也能赚不少钱。”高根柱说道，眼中闪烁着羡慕的神情。 这些都是从商的大老爷，一次来回起码也得赚几十万两银子，不像他在这里从年头忙到年尾也就赚个几十两。 “唉，别说了，来回好几千里地，也就赚个辛苦钱，手底下有上百张嘴要吃饭，其实真要说起来还不如你这样开个面摊，自由自在。”对方谦虚的说道。 “王掌柜太客气了，我这都是小本生意，勉强糊口，哪里比得上您。”高根柱里边熟练的将面擀好M.ｘIａＰe.cOm